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材料:
+ A# A) o: c7 ^/ ~) t2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮雞髀肉 2隻、泡菜 150克、大豆芽 120克、?菜 80克、薑 2片: i N! E2 t8 w; _: i! Q
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調味:
|9 W c3 k9 E( o& rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 半茶匙、生抽 半湯匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、豆瓣醬 3/4湯匙、糖 1湯匙半、清水 1杯半
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做法: 9 d% y' C/ n/ _( O3 M
1. 先將雞髀肉斬件，加入鹽、生抽及胡椒粉醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 H7 d4 y( T" W4 a6 H7 q& F
9 t* n& \! J2 O- ~* K, Q: ~5.39.217.762. 泡菜切片，?菜切段。& t3 d5 s8 m; j7 s/ y3 t+ {
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3. 起鑊爆薑片，再爆雞件，灒酒。
9 C3 \2 M$ l# R( U* Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N4 l+ B7 g( L$ ~0 e
4. 注入清水，加入泡菜、大豆芽，燜煮5至6分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y9 x3 D V6 e$ i: ~
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5. 加入豆瓣醬及糖調味，再拌入?菜即成。0 `) |" v! m$ s) @
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發表於 2015-1-17 04:51 AM
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