[中式食譜] 泡菜雞鍋

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材料:     5.39.217.761 p$ M3 Q. ?' x5 t6 N0 F6 X4 P
去皮雞髀肉 2隻、泡菜 150克、大豆芽 120克、?菜 80克、薑 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T& e0 ~1 K$ @5 o9 H: X: C1 `) S- K
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& n1 l: r! y/ b! \調味:     
1 k( C8 P& u/ z5 m4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙、生抽 半湯匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、豆瓣醬 3/4湯匙、糖 1湯匙半、清水 1杯半tvb now,tvbnow,bttvb' }7 V+ T0 ?) c5 b' j1 F, ^
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D" ^; K/ Z8 W: m: a0 P
1. 先將雞髀肉斬件，加入鹽、生抽及胡椒粉醃15分鐘。
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2. 泡菜切片，?菜切段。5.39.217.76  F: E" @/ U- Y

8 U) o) Q' W( K5 r8 K* Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊爆薑片，再爆雞件，灒酒。
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3 r# Z( h& c0 _( k0 a% N# ~4. 注入清水，加入泡菜、大豆芽，燜煮5至6分鐘。
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5. 加入豆瓣醬及糖調味，再拌入?菜即成。
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