栗子好吃須注意吃法

tiger20000

　　1、脾胃虛寒者，不宜生吃栗子，應該煨食、炒食，也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝； - C  V' H7 j! D9 p8 Y
　　2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子；
! f; j( {2 u$ e( _  ?  g　　3、產婦、小兒便秘者不宜多吃栗子；
# U: r  c% X9 ?+ s' J　　4、因其含碳水化合物較多，糖尿病人吃栗子應適可而止； tvb now,tvbnow,bttvb! \  `) k" A; q) L. t! B
　　5、無論是生吃還是炒食、煨食，均須細細咀嚼，連津液吞咽，可以達到更好的補益效果。
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3 o# ?  R. Z0 x3 H/ ]) ^, z, R5.39.217.76　　此外，有些讀者覺得加糖能夠使栗子在炒制的時候不會爆裂，其實炒栗子時放的沙子本身就是為了讓栗子受熱均勻，防止爆裂，而且我曾經吃過不放糖炒的栗子，也一樣沒有爆裂。
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　　因此總的來說，相比炒栗子加糖的優點，可能缺點更多一些，所以，用糖炒栗子——弊大於利。炒栗子還是不加糖的好！

norman123

thank you.

mary333

ok know now.  thanks a lot.