本帖最後由 soforlee 於 2021-2-20 12:30 AM 編輯 5.39.217.76' J! R5 y% K( |5 X$ {9 {; b
tvb now,tvbnow,bttvb' R* t) c( _6 M9 N; m, D
* x6 \' z. q( o% A' i. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L3 X) s7 t+ J6 ^* t2 K7 o
文章出處/本文摘自《常春月刊》455期tvb now,tvbnow,bttvb7 u K" N- [, f
手搖飲「喝」出500億商機！經濟部統計處指出，隨著行動支付、外送服務蓬勃發展，手搖店營業額平均逐年成長8.9％，台灣連鎖加盟促進協會更估計，光是手搖飲，就為台灣帶來500億的龐大商機。公仔箱論壇' P2 U: I7 U! k3 o d
1 `3 p( Y* D' H' E
喝半糖、微糖飲料，糖量照樣暴表) Y( M; c1 I& [/ B* Y3 J# \
( J7 y3 ~. N7 N. O+ {5 ~/ a
) e( h4 v$ M# T4 Y* ?# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台灣人真的很愛喝手搖飲，為了健康、怕胖，許多人會選擇半糖、少糖或微糖來減低熱量攝取。康寧醫院營養師陳詩婷說，選擇較少糖的飲料，的確能夠降低熱量的攝取；不過別忘了，所謂的全糖、少糖、半糖及微糖，是指額外加到手搖杯的含糖料，可不包含液體本身及配料的熱量。
$ Q: B6 ]8 [7 l+ M4 u6 ^. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |8 C+ P3 e8 M: h% j- w- G. y
舉例來說，假使你因為怕胖，點了「半糖」的大杯珍奶，換算下來，你大概吃進了30克的糖，以及4茶匙的沙拉油（因為奶茶含有奶精，屬於油脂類），再加上黑糖珍珠，可能吃進將近500大卡，直逼一個便當的卡路里。也就是說，若你今天吃了一個便當，又搭配一杯半糖珍奶，熱量會直接突破1000大卡，肥胖與贅肉就是這樣來的。更令人擔心的是，許多人因為選了減糖飲料，以為可以多喝幾杯，忽略飲料及配料的原有的熱量，反而適得其反。tvb now,tvbnow,bttvb1 `" Y x2 r' S( f! \, |# ~6 J
. x% P! C, f1 k5 ~6 D, z7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市售700c.c.手搖飲甜度含糖量tvb now,tvbnow,bttvb- ]- }+ `' Q' D) _* f) F. D
. Y( W& X% z4 R; i' A8 J& k每天攝取糖份少於5顆方糖更健康tvb now,tvbnow,bttvb3 d( ~& t! A/ p8 J" J+ ^, V
世界衛生組織指出，每日糖攝取量應占總熱量的10％以下。若以男性成人每日攝取熱量2000大卡為例，換算下來，一天不得吃超過50公克的糖（一般市售方糖每顆大約5公克，約10顆方糖的量），這也是目前臺灣衛福部建議的上限；如果想讓身體更健康，世界衛生組織更建議，將每日糖分攝取量，減半至總熱量的5％以下更理想，即不超過25公克（約5顆方糖）。( h) ]& k: ]. [4 ~8 i
tvb now,tvbnow,bttvb; e6 L0 `- [' B1 p% l2 s6 m
5.39.217.761 L2 f7 h0 Z+ ?& _) a! g! H
為什麼要少吃糖？糖對身體的6大危害tvb now,tvbnow,bttvb% @$ s/ }) R5 c0 I5 [/ ~
+ L$ h* {3 [4 x/ n
喝飲料在所難免，許多無糖茶飲對身體甚至有一定的好處；可是若你喝的是含糖飲料，可要注意了。眾多研究顯示，攝取過量的糖會引起肥胖、代謝症候群、蛀牙、心血管疾病等危害；近來研究更指出，特別是經常使用在手搖飲的高果糖糖漿，攝取過量的危害比一般精緻糖更劇烈。
, A, x% Y/ l. U+ [公仔箱論壇
d+ M1 E) o- a! f( p1、提高三酸甘油酯tvb now,tvbnow,bttvb: Z; u M8 a9 r7 { I/ w, _0 l
) T" [$ O: c' ]9 f陳詩婷解釋，果糖的代謝路徑不同於葡糖糖，很容易會直接經由肝臟儲存為脂肪，快速引發一連串的三酸甘油酯升高、胰島素阻抗等反應；一項研究顯示，每天攝取大於50公克的果糖分子，餐後的三酸甘油酯濃度會明顯上升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g$ h, [/ S5 y) C0 Z0 W
tvb now,tvbnow,bttvb6 Y' j( l* H7 I' m) v- D# g
2、肥胖及脂肪肝
+ q) c h* u7 f% o2 X% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c& K; P) y. A, s
我們幾乎可以這樣思考，攝取果糖對肝臟的危害，跟肝臟處理酒精的程序一樣，會提高脂肪肝發生的機率。這是因為果糖在消化過程中不受到能量的調控，很容易被身體轉化為脂肪儲存，尤其是內臟脂肪，跟果糖及醣類攝取過量有很明顯的正相關。公仔箱論壇, S7 x$ f5 i& ~, |9 |
, `5 T: N) k' q' r5.39.217.763、代謝症候群
$ C7 |) ^( L* H( X1 I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' c$ t5 G* V+ P$ B; P) @' [
一項研究測試，人體在喝下純果糖與純葡萄糖之後，身體的生化反應會有什麼不同？結果發現，喝下葡萄糖的受試者，飽足感會上升，而喝下純果糖的人，則沒有明顯的飽足感；換言之，經常攝取果糖的人，因為身體缺乏飽足指令，容易攝取過量的果糖，而大量的脂肪在肝臟被代謝，可能造成代謝的紊亂，容易引起一連串的血壓飆升、血脂上升等代謝症候群。
* i$ z: N& u. N [' b+ y9 {$ j# etvb now,tvbnow,bttvb4 f3 v; Z0 x7 N8 ~8 B4 Q
4、尿酸飆升，引起痛風* w! X$ D' r3 t
) E# `" O5 |) ^* Q" u' f5.39.217.76果糖在代謝過程中，會快速消耗身體的ATP（身體的能量形式），因而造成細胞的尿酸濃度上升，造成高尿酸、痛風的問題。
2 E# h( B( C. P% {* Z5 N6 ?' K9 e3 q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 c9 d5 W& G6 ^# ^% X$ l8 V/ K
5、心血管疾病
7 E% I" Q4 a/ W% g5.39.217.76
; F6 I# Q7 m3 R7 [# U血液和組織的糖太多，很容易與體內的蛋白質、脂質等物質生成糖化終產物（Advanced Glycation End-product，縮寫為AGEs），破壞血管的內皮細胞，加重血管壁的氧化壓力，讓血液中的膽固醇容易被氧化，造成身體大範圍的血管發炎及傷害，提高心血管疾病的風險。5.39.217.762 p6 G# X2 y$ \6 K
! H2 q, ?% N; s4 t+ u公仔箱論壇6、愛吃糖，提早失智
1 F/ F% z% {, ?0 |/ |5 Htvb now,tvbnow,bttvb
# J/ n1 Y" P; m! G' K; l" I流行病學發現，糖尿病患罹患阿茲海默症的風險比平常人高，這是因為葡萄糖及其代謝產物會黏在人體的蛋白質上，破壞我們的腦細胞（如同上述所說的糖化作用），使蛋白質變得異常，無法執行正常的生化反應；若大腦β-類澱粉蛋白質堆積在神經細胞週圍，除了使細胞逐漸死亡，也會破壞神經間的連結，人的記憶、認知能力會漸漸垮掉，而走入失智。公仔箱論壇) u3 A0 d4 t+ g
5.39.217.76: [; l& {5 f: Y1 |/ D
健康喝手搖飲，你可以這樣做5.39.217.76! \5 m: E% B% i, ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `, t. x& P' n, k1 {% i: X
首選飲料當然是「白開水」，因為水分是人體最重要的成分，可以促進新陳代謝、排毒等好處，一旦養成喝白開水的習慣，市面上的含糖飲料反而會覺得太甜而難以下嚥；不過，若民眾短時間難以戒掉喝甜飲的習慣，這裡有幾個健康喝手搖飲的技巧，不妨參考。5.39.217.76! Z! p) ]9 f9 D; q
) T/ A2 _$ T0 x! w( e! I6 C U公仔箱論壇1、選擇微糖、不要加料
% G2 S/ ?! S! v5 Y5 X" ~
, @: P. G% ~$ l i7 k針對短時間無法養成避免喝糖飲的族群來說，儘量選擇糖分最低的微糖飲料，另外，儘量不要加料，常見熱量較高的配料，如珍珠、布丁、椰果、蒟蒻、養樂多，另外，還有用蜜汁熬煮的紅豆、芋頭、地瓜等主食類，熱量也很高。公仔箱論壇" O) ` ?& U. _: h& a' j& e* E
# E; h3 m/ S) Q1 ^6 O1 o o公仔箱論壇2、拿鐵比奶茶好
% [6 ]) U* M D: e2 b9 q V* s公仔箱論壇$ P' {, e, P( {1 t% Y
一般奶茶多由奶精或奶油調配而成，奶精及奶油的本身是油脂，若再加上淋進去的糖分，熱量恐會爆表。建議大家若想喝奶茶或珍奶，可以鮮奶製成的無糖的珍珠鮮奶茶（珍珠＋低脂鮮奶＋無糖綠茶或紅茶等）取代，熱量大約只有170大卡，不僅可藉由新鮮牛奶補充鈣質，還可減少油脂的攝取。公仔箱論壇- ~* C o$ i1 R' f
+ q6 M e3 c& G0 |5.39.217.763、選擇去冰或少冰
5 n F/ E" I8 h. M4 u公仔箱論壇5.39.217.76+ Z$ [: t' c" C/ n: o
冰會壓抑味覺對甜度的敏感度，越冰越不容易感覺到甜。
1 f/ t! }7 P$ k% K* F+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @% E# q+ O9 g- ]8 W
4、回歸原味
/ D8 Z, v4 e' O8 s8 A0 w$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( j& \5 }6 w/ ^' M; ?公仔箱論壇儘量選擇喝原食物的手搖飲，減少色素或香料的攝取。譬如無糖的芋頭牛奶、木瓜牛奶等，或者以無糖豆漿為基底的飲料，利用燕麥奶打成的無糖飲料也很適合。+ O8 [- c1 P9 B8 U
: H% y3 g! v; B; h( M0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、改點無糖茶飲
; d' q! s2 ?( L9 Z2 k/ s& m: @9 O公仔箱論壇3 X9 G# {# J7 W8 }4 n- t
無糖茶類，如紅茶、綠茶、烏龍茶等都是很好的飲料，其熱量幾乎逼近於零，而且綠茶還含有豐富的兒茶素，能幫助身體抗氧化。 |
發表於 2021-2-20 12:26 AM
| 