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[中式食譜] 串烤香菇串


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材料
6 u+ ]) \+ A4 q' S9 R, Ptvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇.....4朵5.39.217.761 c6 {) I2 u! [* o9 u
沙拉筍.....20公克
* G  K9 x, i7 x* L# \$ Z9 X雞肉丸子餡.....80公克
' Q! b$ O5 |9 Y! |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....適量9 E7 M5 S" C, q. S9 Z
蘿蔔泥.....適量
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  y- ^  F& ~; [, Ctvb now,tvbnow,bttvb調味料
; U+ {6 ^7 u) \" R* |% s9 q, [串燒醬.....少許
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) C* [& f4 ]9 I* Q作法5.39.217.76* ?5 Z- s% A' A. ^6 ?
1.香菇去蒂切除洗淨瀝乾,於傘面部分塗上薄薄一層太白粉;沙拉筍洗淨後切粗丁狀備用。- p  r+ i% }; U; C

1 _. y1 e) }7 q) n/ Q; `7 e4 c2.雞肉丸子餡與沙拉筍丁混合均勻備用。
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3.將作法1的香菇以竹籤串起,再取適量餡料填入香菇內。
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4.熱一烤架,將作法3的香菇串餡料部位朝上烤至上色後,再翻面塗上適量串燒醬,重複此動作至肉餡熟、醬汁入味即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f# p/ h1 i* I; l/ f4 `! b' S: v1 Q
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