[中式食譜] 雞柳泡菜串

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* L5 ^0 D' J  [- ?, I材料
0 m; d5 i  j' p4 ?( w2 G雞柳.....3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e4 \" r: }: U( }
泡菜.....25公克
: i% W: h' a; m" l% j# V1 H白芝麻.....適量
/ r% T* E( x9 _0 ytvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A1 \7 \" Y. J2 ?; M4 Y
15%米酒水.....適量
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美奶滋.....15公克
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" u1 V4 H6 e1 d2 i8 {* v! n! }8 Atvb now,tvbnow,bttvb作法5.39.217.766 B4 N' ?6 v/ c$ k5 C
1.將雞柳中的筋用刀剔除，用15%的米酒水洗淨後瀝乾，再用刀將其劃開成薄片，撒上薄薄的一層太白粉，用竹籤串起備用。
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! R& p  U! X# U2.泡菜取出瀝乾多餘水份後切碎，與美奶滋混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb: [) r2 t! V- y; q; l# g# |7 A

; k3 f! B) J' w! Y$ ^3.取一烤架，將作法1的雞柳串放上烤架，並撒上白芝麻以小火烤熟後擺盤。
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4.將作法2的泡菜均勻鋪在作法3的雞肉串上即可。
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