[中式食譜] 雞柳泡菜串

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雞柳.....3片
3 _7 s) Q1 Y$ N) n. y* b( F( l5.39.217.76泡菜.....25公克
# a, I. ~/ S$ \0 Y' [3 E. ?  F白芝麻.....適量公仔箱論壇  P  G4 D; O5 p
太白粉.....少許$ T( N  c' o& \: V5 h* C/ H
15%米酒水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X4 H; r2 }1 G2 |8 ?

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4 X0 R9 ]* R$ W' o2 J; V% u公仔箱論壇美奶滋.....15公克5.39.217.76+ X5 b3 J+ Y5 e0 m
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' H# p9 e6 h1 O$ @8 v) G  wtvb now,tvbnow,bttvb作法5.39.217.76. a. V) X3 d' t. x) W; t
1.將雞柳中的筋用刀剔除，用15%的米酒水洗淨後瀝乾，再用刀將其劃開成薄片，撒上薄薄的一層太白粉，用竹籤串起備用。
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2.泡菜取出瀝乾多餘水份後切碎，與美奶滋混合拌勻備用。% E3 \% L- p6 c$ v* s, J; G
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3.取一烤架，將作法1的雞柳串放上烤架，並撒上白芝麻以小火烤熟後擺盤。
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: e+ ?" `; o  M  l* l+ q& e公仔箱論壇4.將作法2的泡菜均勻鋪在作法3的雞肉串上即可。
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