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3 D, q0 z: b; N! J" |- d! W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c: N1 F9 S2 |) Y# _- k" c( d. n
( Q' a7 D. p% p" p. b' U% H. Y9 H$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
1 o0 b6 e. U3 b& ~tvb now,tvbnow,bttvb蛋.....2顆
s( R9 H% o8 E, z% `" x& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯.....15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |0 ^ Y" t! q) M7 Z `7 E# _4 n
鹽.....少許5.39.217.76# v. ^% M6 m7 Y0 Q: S: z
胡椒粉.....少許$ W, X3 J% M# Z3 [; Q2 _
青蔥.....1支
. G+ A8 @: F( m d( {) ytvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....適量5 q3 j. w9 a7 M2 R
奶油.....30公克
9 r5 y3 ^ P; } Q) N9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉蕈菇湯汁.....適量
; o! ~! y! L S$ I$ C5.39.217.76. v# c( Z& A( A4 p, ~7 x/ w2 A5 |' I
0 n2 I R" L9 D/ J8 f1 u; ? g公仔箱論壇作法
5 k# T; k# m; |, T+ x4 d5 D1.將蛋、雞高湯、鹽、胡椒粉打成均勻的蛋液。將青蔥洗淨，取其蔥白的部分切成絲狀，泡入水中備用。
* |8 U6 Q1 }9 P, `* Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b% A$ u; h4 { B3 F9 v7 w7 M
2.以大火將平底鍋燒熱後，倒入沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入奶油。待鍋中奶油溶化後，再將作法1的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。0 `1 W7 ?5 R8 l. c9 u, w
+ V. n: l) }* c( F' B' x公仔箱論壇3.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀後盛入湯碗中。
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- x6 }( H8 V4 h8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蟹肉鮮菇湯淋入作法3的蛋包上，並以作法1的蔥白絲裝飾即可。
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發表於 2015-1-19 04:20 AM
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