[中式食譜] 原味吉利雞翅

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材料
7 i" M( c' Q6 B. E' y- G/ q+ E5.39.217.76雞翅.....2隻
2 t- x4 |; t! N5.39.217.76低筋麵粉.....適量
. w6 T' L0 @% F# w/ u, O  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....2顆
% l5 v3 }- |" k1 B5 G$ D: D, htvb now,tvbnow,bttvb麵包粉.....適量
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+ d. `' P: \. {0 j; Y+ H1 p7 m6 n& K5.39.217.76調味料
1 T5 `1 [$ w/ e5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb2 r* ^5 Y+ |+ r$ F9 M" v8 _  W
胡椒粉.....適量
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/ {6 m* w9 Q( Z5 ?2 [3 W6 N- Ftvb now,tvbnow,bttvb作法1 F1 K$ ~: x) A- _  F
1.雞翅洗淨，瀝乾水分後放入大盆中，加入調味料混合均勻。tvb now,tvbnow,bttvb  A9 E$ K6 F  `+ n, k
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2.將雞蛋打入碗中攪勻，低筋麵粉、麵包粉均倒入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb# u5 B! n  e' z7 t; f

+ d  O  z; }! s8 S. J3.將作法1雞翅表面依序沾上作法2的麵粉、雞蛋與麵包粉。
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  f* W: |1 b, G, k* J4.鍋中倒入適量油燒熱至約180℃，慢慢將作法3沾裹好的雞翅放入，以中火炸至表面呈金黃酥脆後撈起，瀝乾油分即可。
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