[中式食譜] 紫蘇梅肉串

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |3 j" M- w+ y$ ~$ }! x% O
雞柳.....3條
! C3 t6 o9 ]9 A3 S4 Xtvb now,tvbnow,bttvb梅肉.....10公克! O# b" L* ^  X/ z  r
紫蘇葉.....2片
9 o7 U8 M3 R! w5 k8 w% vtvb now,tvbnow,bttvb15%米酒水.....適量0 J( S( A& F1 h( k

: J7 a& _5 p7 b2 _2 g  ]$ a* C" e9 stvb now,tvbnow,bttvb% [! {$ t7 s4 P# i# ~; F1 H% ]4 q$ X
作法3 s8 B6 @! h, Z( {. C% w, X
1.用刀將雞柳肉中的筋剔除，再用15%的米酒水洗淨重複此動作至材料用畢備用。
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2.取竹籤，將作法1的雞柳條串起備用。公仔箱論壇: z+ f6 W- N& w, a1 }& i0 x
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3.熱一烤架，放上作法2的雞柳條串以小火燒烤，翻面後再慢慢轉大火燒烤至熟。
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4.取一片紫蘇葉裹上作法3烤好的雞柳肉上擺盤，再擠上適量梅肉泥即可。
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