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材料:
) r9 d o, d' B( y6 O) L% Q" v5.39.217.76急凍鴨胸肉1個（解凍）、洋蔥半個（切條）、甜豆或其他100克、蒜頭1粒（切片）、黑椒碎半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I/ A$ U! F- C' F
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i9 V: l- D/ x調味:
- v; d) j2 i. dtvb now,tvbnow,bttvb醃料： 紹酒1茶匙、蒜蓉1茶匙、黑椒碎半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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! C) O2 Y+ x, {$ F: u- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： 清水5湯匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb U8 p3 W0 S# P0 C
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做法: 5.39.217.76" f" F1 ?. ~$ @7 j
1.鴨胸肉切薄片後與醃料拌勻醃10分鐘。
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2.洋蔥切條；甜豆撕去筋、汆水。
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- Y( r4 m, `# O2 }9 l k3.燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及甜豆，取出備用。' Z0 D" [: v( V# C6 {8 s9 W
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4.燒2湯匙油落鑊，放入鴨肉炒至八成熟，加入黑椒碎及蒜片一起炒香。
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: R+ a* |9 d; i! v7 Y8 Z# Ftvb now,tvbnow,bttvb5.將配菜回鑊，再加入芡汁以猛火炒透，即可上碟。 |
發表於 2015-1-17 05:05 AM
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