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材料:
" |8 u9 H. l' M* ]" e ^; W4 |6 Y去皮雞髀肉 2隻、泡菜 150克、大豆芽 120克、?菜 80克、薑 2片
% X ~& E: N/ m) G! z9 itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 r3 \& t1 ], \* N1 Q( j
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調味: 公仔箱論壇% k) L$ r' V. S7 J5 }9 A- x
鹽 半茶匙、生抽 半湯匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、豆瓣醬 3/4湯匙、糖 1湯匙半、清水 1杯半TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K/ _: V! R- y+ x
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做法: ; J& V7 {6 w3 n, l: O/ S
1. 先將雞髀肉斬件,加入鹽、生抽及胡椒粉醃15分鐘。5.39.217.762 R8 R. B7 W1 }+ l3 C6 n( b# o$ L
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2. 泡菜切片,?菜切段。
4 s3 D2 w' R2 C2 Z5.39.217.76
# t+ u; T! V: y% I/ V2 P3. 起鑊爆薑片,再爆雞件,灒酒。
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7 Z4 g2 N0 y, T* \( H2 D5 R公仔箱論壇4. 注入清水,加入泡菜、大豆芽,燜煮5至6分鐘。公仔箱論壇1 R, }- I J- s
: k% ? n' U3 J7 @7 R- u7 ?0 Q/ ~公仔箱論壇5. 加入豆瓣醬及糖調味,再拌入?菜即成。+ s9 G9 |! Z' s" Z
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