4 |9 A5 j* M! f: u/ ~; z公仔箱論壇材料:
) w7 L0 ~4 M4 |, p# ^% N9 a& a毛蟹1至2隻（共約250至300克重）、小棠菜50克、筍肉50克（汆水，切片）、年糕400克（預先浸水，切片）、薑2片、蔥白2條、麵粉適量
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% p2 J) Y9 h3 o3 f: l公仔箱論壇調味芡汁： 5 m6 ~, k5 G# {2 @* \6 r% l* r1 E; Y
清水3/4杯 、生抽1湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙、麻油少許+ e( O5 o( d# s3 O9 S4 S1 I( `$ R
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) o2 y, ?/ s+ Q4 L2 p% L6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
( {# Q) F' P$ x. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蟹斬件，用少許鹽略拌。燒熱油，蟹件薄薄撲上少許麵粉，放熱油內泡油至八成熟，取出。
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1 E, V* |3 u7 R+ k) P0 ltvb now,tvbnow,bttvb2.燒2至3湯匙油（用泡蟹油），爆香薑蔥及小棠菜，加入筍肉兜炒，注入芡汁，加入年糕，蟹件放面，蓋好以中慢火燜至年糕軟腍而蟹熟透後，快手炒勻即成。
/ ]: ?' P5 {; ^. }5 ~0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-1-17 04:50 AM
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