[中式食譜] 燒汁滑蛋肥牛

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材料:     
1 l0 u, S' G9 ]$ P; s( t公仔箱論壇肥牛肉片120克、洋蔥半個（切條）、鮮冬菇4隻（切條）、椰菜150克（切條）、蛋2隻（拌勻）、蔥花適量、白芝麻適量（炒香）
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" w# m% @: m$ `' Z' M! j0 n# i5.39.217.76調味醃料：
5 O/ @: \  o- |, h( K6 W5.39.217.76日本淡口醬油2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、清水1湯匙、油1湯匙 ( q/ {* ]! H8 a- t1 w
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芡汁：
# m/ ?- m' i0 G, _! @$ V( m, e6 Utvb now,tvbnow,bttvb海鮮上湯3/4杯、日本燒汁4至5湯匙公仔箱論壇# b6 |6 e' g9 F* S

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) v: P0 D8 `) o6 I% P& U公仔箱論壇做法:     
0 P) P0 T: y7 X8 v/ S7 V  G  H* E' t* Qtvb now,tvbnow,bttvb1.肥牛肉片與醃料拌勻，醃片刻備用。1 \0 ?9 P8 l6 Y) {

2 P) W# X8 T, i+ U- q" H* O* I9 |5 |; Vtvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油炒椰菜，加少許鹽拌勻，上碟。
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# T& C1 p; s# _  }$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油，炒合洋蔥及冬菇，加入芡汁煮滾，加入肥牛肉片煮至剛熟，拌入蛋液煮至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n" `+ E2 O0 ?5 ~$ |

  h% i& {+ G$ ], `9 L: J4 z4 K* S公仔箱論壇4.把燒汁、滑蛋、肥牛肉鋪在椰菜上，撒上蔥花及炒香芝麻即成。5.39.217.76" w  B7 ]* P* `# R5 S

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