材料:
8 K6 {3 g& U2 U1 C, S) v# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬梅頭肉（切粗條）、蘋果1個半（去皮籽切角）、翠玉瓜1隻（切角）、青紅辣椒各1隻（切角）、蒜片2粒、乾蔥片2粒公仔箱論壇4 G. \( ]: w2 L0 K6 D9 q
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4 x1 h3 M: `* S" `; d6 k$ _7 k% U' H8 B9 wtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：5 ]0 ~! S0 k6 S3 {5 W( K
魚露2茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料：白醋3湯匙、砂糖2湯匙、茄汁3湯匙、?汁半湯匙、麻油1茶匙、清水2湯匙
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% n: L2 X7 T9 C3 @/ c公仔箱論壇做法:
4 J/ D" {, E! {* }$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將梅頭肉與醃料拌勻醃10分鐘，塗上少許生粉，下鑊半煎炸至熟透，然後取出備用。
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2.下鑊爆香蒜片及乾蔥片，再加入青紅辣椒炒合。
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3.加入翠玉瓜及蘋果兜炒一會兒，取出菜料備用。公仔箱論壇" O3 k6 u4 d3 L; [) U
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4.傾掉煎梅頭肉的剩油，加入汁料煮成濃汁，將菜料及梅頭肉回鑊兜勻即成。* U/ ]6 r; |, z4 U2 J) w
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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