材料: tvb now,tvbnow,bttvb, D6 I0 X) | j/ W5 C8 I2 k8 C
豬梅頭肉（切粗條）、蘋果1個半（去皮籽切角）、翠玉瓜1隻（切角）、青紅辣椒各1隻（切角）、蒜片2粒、乾蔥片2粒- C$ G q! K% b: D
公仔箱論壇3 @. n- k: L9 p4 ^0 K0 r& M
6 U) I* c' }! ?+ U% X; G8 ftvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：$ J2 y5 h/ q5 _: J
魚露2茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料：白醋3湯匙、砂糖2湯匙、茄汁3湯匙、?汁半湯匙、麻油1茶匙、清水2湯匙
) W9 E. V, G, L4 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G0 ?9 I/ G6 {0 k- X
4 _' U& u+ H2 F7 F0 A5 t% C
做法:
% N: h( ^8 Y1 {1.將梅頭肉與醃料拌勻醃10分鐘，塗上少許生粉，下鑊半煎炸至熟透，然後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w" k+ N9 X( I' E
5.39.217.76' F- D6 b9 @, s1 V6 y
2.下鑊爆香蒜片及乾蔥片，再加入青紅辣椒炒合。
7 t0 U3 S2 b) v2 ?9 x( i8 e' k
$ u: o! S+ O* X. }6 W2 b, K公仔箱論壇3.加入翠玉瓜及蘋果兜炒一會兒，取出菜料備用。
, l5 y) Q" x6 H$ C5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb$ L2 W6 A5 y6 P- ]
4.傾掉煎梅頭肉的剩油，加入汁料煮成濃汁，將菜料及梅頭肉回鑊兜勻即成。
, x- |" ~# o9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 |- z) _! ~* S. Q. y- ^5 ptvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-1-16 04:58 AM
| 