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材料
- t" U0 p5 x4 k$ H* w5 d蒜頭.....3粒5.39.217.76$ q) _/ }4 z( y$ o
三層肉.....350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j. q2 m5 f- ?7 c: X
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb# H3 @ Q; c! j$ t. v
八角.....3粒' i* ^2 n" ]7 M$ V- R
鹽.....1大匙5.39.217.76) ^; N, Q9 M5 ^0 {7 }( A
丁香粉.....1小匙
% T6 T$ P- v9 u& N2 r5.39.217.76五香粉.....1小匙公仔箱論壇+ b7 x' Z) V) J+ @! x+ i6 I
花椒粉.....1小匙
! K1 A1 {7 P+ H0 `公仔箱論壇沙拉油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ G" H0 F8 C+ K; q
黑胡椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w8 R/ S4 ]9 O" ~3 y* {7 _' V3 Y* ^9 q
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作法
4 Q, s' @3 n+ X0 v& I! v公仔箱論壇1. 三層肉洗淨，用餐巾紙吸乾水份；蒜頭洗淨切碎備用。
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2. 取大容器，將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻，再放入作法1的三層肉，均勻沾裹上上述的材料，放入冰箱中冷藏三天，再取出用清水洗淨。7 s! S6 t# t$ C! O, ?2 l
# w) N" J. F7 I+ @5.39.217.763. 取平底鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的鹹豬肉，以小火煎至二面上色，再切片盛盤即可。
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發表於 2015-12-27 04:44 AM
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