[食肆地點] 名廚駕到添驚喜 香港美食博覽明日開鑼

fcity

名廚駕到添驚喜 美食博覽明日開鑼

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T( J4 h+ {+ F% v8 g& ]

Kei San帶來日本燒酎吧概念，鹿兒島燒酎與和牛豚肉配對，並以tapas形式供應，如和牛波波飯、和牛黑豚漢堡、黑豚味噌米飯棒等。攤位﹕3B-C12A（Kei  …
! ]  S+ u( h+ X米芝蓮2星餐廳夜上海亦有示範菜式（攤位﹕3B-C12B）
6 U% Y( U, A% w0 Q8 G# O4 a
4 t/ E  Z0 J& W6 c5.39.217.76留家廚房多款店內招牌菜供試食，如煙熏雞、香糟醉鮑魚等，主理人劉晉更會示範招牌菜，別錯過。攤位﹕3B-C12H（留家廚房）公仔箱論壇5 @- U' s" b# P* r0 Q

• 和牛波波飯tvb now,tvbnow,bttvb- k9 ~7 [! G0 A5 j: x
  

- Q9 r6 _5 n6 K- J1 V1 M

! z' s! `: ~' t. ^# K; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- L+ R# o% K. L& Z$ A! C公仔箱論壇美食博覽明天開鑼（8月16至20日），以往是市民搶購抵買食品的良機，今年略有不同。場內未見太多$1食品，反而處處星光熠熠，驚見多位城中名廚身影，如Ricky Cheung推出急凍食品，日籍名廚杉內馨Kei San設臨時日式酒吧，留家廚房劉晉、米芝蓮2星餐廳夜上海主理人示範煮食等。且看今年重質多於重量的美食博覽，是否合你的口味了。公仔箱論壇0 W8 L% F, z3 S, c
名廚show
% N0 J% `" W+ j- @) a2 X" {4 M簡便歐陸菜 浸水食得
! E6 \* V9 ^: M  T+ [* {& B% m+ x急凍食品並非新事，但由本地名廚推出的確少見。法菜名廚Ricky Cheung（張錦祥），將於美食博覽推出Gourmet優食系列，採用新西蘭羊、牛肉、新鮮香草、牛肝菌、羊肚菌，用料精選。; ^$ M2 H: O2 [) F4 E" I
16猛人示範招牌菜
5 o" L9 c" n$ x  S9 f* z公仔箱論壇今年尊貴美食區節目特別豐富，設有「甜藝．閒情」、「摩登．煮意」、「環球．美饌」及「極上．料理」四大主題，並請來16位城中名廚示範招牌菜式，包括Ricky Cheung、日籍名廚杉內馨Kei San，以及留家廚房劉晉、米芝蓮2星餐廳夜上海和50年老店得龍大飯店（攤位：3B-C12D）主理人等。