[甜品] 酥皮芋泥派

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【材　 料】公仔箱論壇( i! j; n, ]: [0 n! r( J9 a
起酥皮 10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u, R6 {* x( {! ?* t
芋頭 200公克
0 O0 j) s5 r- p7 i; `# D! g奶油 50公克
9 N# {3 k0 q4 p1 S. mtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 120公克tvb now,tvbnow,bttvb2 W+ \7 V8 k2 l& [! r% r' m
蛋黃 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W& c2 v1 h: ~, ?$ `+ W# m
5.39.217.761 K! n' L2 f1 n0 S
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f! w4 c/ I/ G/ L* e
1.芋頭去皮後切厚片，放入微波爐中，選＜微波＞鍵按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定20分鐘後，取出壓成泥。
! ?- k- r/ g2 _3 X% G5.39.217.762.將奶油及細砂糖加入作法1的芋泥中混合成餡料，放涼備用。
. z, X8 i0 T' k5 G5.39.217.763.將作法2的餡料舀約50公克至酥皮上，再將酥皮對角封口，兩邊開口壓緊。
0 q: [* D' q8 ~4.將作法3包好的芋泥派放至烤盤上，用牙籤在表面上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
9 t1 G6 i) Q5 A( W) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。5.39.217.76. O+ n1 A4 T% I9 U+ Z
6.預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法4的芋泥派，按下＜開始＞即可。