[甜品] 酥皮芋泥派

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H% i' y6 Y" A1 K( K3 i0 J* @
起酥皮 10片. L4 Q/ w$ Z. E: @
芋頭 200公克
& t# c. G7 r# h+ [5.39.217.76奶油 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P  F7 }. l: A) L
細砂糖 120公克
1 ]+ T9 x; \6 b! p3 v! z. T+ N) qtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1顆公仔箱論壇3 I" [; @; ~; X+ O: l# k
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【做　 法】
: m( @% G* r( Y1.芋頭去皮後切厚片，放入微波爐中，選＜微波＞鍵按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定20分鐘後，取出壓成泥。
" V- L* d4 |3 p0 j3 z2.將奶油及細砂糖加入作法1的芋泥中混合成餡料，放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @7 A! G3 u- s
3.將作法2的餡料舀約50公克至酥皮上，再將酥皮對角封口，兩邊開口壓緊。
0 Z1 D( z/ @* W$ n1 W4.將作法3包好的芋泥派放至烤盤上，用牙籤在表面上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
, j8 w( ?9 {" M9 h6 i! d- D8 n" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。
9 i+ P1 v7 ?' Y( X! E8 s! Q公仔箱論壇6.預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法4的芋泥派，按下＜開始＞即可。