[中式食譜] 蠔油炆雞翼

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蠔油炆雞翼
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5 v+ M; u& P) U0 G. H1 @* w5 O公仔箱論壇
2 X$ P# Z4 x& W' J! Utvb now,tvbnow,bttvb材料 雞 中 翼 1 / 2 斤
8 X! O7 O( z% ]0 O0 e7 t4 J& r) j5.39.217.76薑 2 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L$ A3 [2 u$ I( ]1 V; m( G
蒜 ( 片 ) 2 粒3 a; b+ S. k0 K  n/ a2 a
蔥 1 棵
+ o2 j* f2 b+ V+ X7 H& a調味份量 1 .
6 q* ~6 E& B; f( e; }. L公仔箱論壇生 抽 1 茶 匙
, r8 s: N: [7 l' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 / 2 茶 匙
# c* b1 T% F9 C$ s胡 椒 粉 少 許
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$ N! g6 y- W4 Z8 o! \3 v3 R, w2 l( Z5.39.217.76蠔 油 2 湯 匙公仔箱論壇3 \) F* F  x& H3 q
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水 1/2 杯 公仔箱論壇3 s8 B% z5 c5 n
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做法 公仔箱論壇, A/ y0 S" B5 A" C, @% B& M7 I
雞 翼 洗 淨 抹 乾 ， 用 調 味 料 ( 1 ) 醃 約 20 分 鐘 ， 走 油 ， 取 出 瀝 乾 油 份 。; Y$ U$ F" V) Z/ T- n- Q
燒 熱 2 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 將 雞 翼 回 鑊 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 ( 2 ) 拌 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 加 入 麻 油 炒 勻 ， 即 可 上 碟 。