材料：* J+ ]8 J+ b1 ^7 {/ B
香蕉花 1個
; N6 `2 R3 _. R5 U5 l) j5.39.217.76青檸汁 2湯匙
7 N; \; n5 U9 ]2 M1 v2 C5.39.217.76煮過雞胸絲 150克
+ f7 Z' I# a/ t- t- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楊桃（切條） 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _ |& m2 N* ~5 n6 U" l# i9 h
越南香菜、薄荷葉 20克5.39.217.76# {* ^# P# O; q: l/ X
鮮青檸 3個6 F! a6 ~4 U1 t
芝麻、焗花生碎、細紅椒絲 各適量5.39.217.769 z+ k0 ^( x2 Y n
公仔箱論壇# R, n- [% }# l7 B* d- w6 d0 {! p
% F5 q3 x2 i; }7 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法：! G0 k5 z. N4 G& B# f8 U
1.香蕉花去皮後，切成小絲。公仔箱論壇; e/ R/ Q0 B7 G Z; o$ k$ |
7 c. e6 Z- Q! ?) M C' M2.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色，然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗，加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等，淋上魚露。
' ?: d7 r; v) Q3 i/ q8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" S. K- Y% i9 w0 Y, ~0 N2 b' a( Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻，最後撒上芝麻、花生碎即成。# m M7 {1 ^# J* z( d- p1 N$ D
" p3 `' e( y, F/ h9 c7 X2 d小貼士：先將青檸切半用以抹刀，以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑，破壞賣相。
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發表於 2011-3-26 08:18 AM
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發表於 2011-3-27 05:40 PM
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