材料：
$ y# D4 ^3 w: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉花 1個. C! a5 O7 @) y' Q
青檸汁 2湯匙
0 U6 h: k7 t! K8 O! e5.39.217.76煮過雞胸絲 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h5 Q2 F- b- E- Z
楊桃（切條） 50克
! u& o& u. O/ Z+ `! l' c公仔箱論壇越南香菜、薄荷葉 20克
$ H: R4 u- W- M8 f7 a公仔箱論壇鮮青檸 3個tvb now,tvbnow,bttvb0 C/ Z6 A/ |3 d) ~# } s9 |* X( o
芝麻、焗花生碎、細紅椒絲 各適量tvb now,tvbnow,bttvb; P' \1 \$ E' U+ e9 U/ v
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb; `4 d6 R ~+ P& h8 @0 I
1.香蕉花去皮後，切成小絲。4 h2 ~! T% Z) U1 f" W$ B: ^( C
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2.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色，然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗，加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等，淋上魚露。
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3.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻，最後撒上芝麻、花生碎即成。公仔箱論壇4 a! N9 O, C6 }) {( v
- A" P0 Z1 f0 Otvb now,tvbnow,bttvb小貼士：先將青檸切半用以抹刀，以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑，破壞賣相。5.39.217.762 @7 a* m6 b& x/ x: m
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發表於 2011-3-26 08:18 AM
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發表於 2011-3-27 05:40 PM
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