材料：公仔箱論壇: O: m7 U* k# D0 T6 N6 x
香蕉花 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q" p! q8 F/ g9 ?8 n; v
青檸汁 2湯匙5.39.217.76) w/ W) W! Y' z* B3 J& _ D3 M
煮過雞胸絲 150克. F p1 Z* u" Z+ v* y. b& j! W
楊桃（切條） 50克8 a' p+ s5 B5 O0 }7 _
越南香菜、薄荷葉 20克5.39.217.763 w+ v4 E6 C# @
鮮青檸 3個
0 O) P1 V- U" j* Q" n w0 |芝麻、焗花生碎、細紅椒絲 各適量
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/ [; }. K% G$ S' C) j1 Y0 w) m; ~做法：
- C) m8 }( |3 o1 t8 Z% w3 _1.香蕉花去皮後，切成小絲。
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2.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色，然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗，加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等，淋上魚露。
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8 `1 F2 `' o2 D0 e7 z/ s0 b6 E; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻，最後撒上芝麻、花生碎即成。7 X, T+ b5 j0 U9 Y
: F$ e& E0 _$ n5.39.217.76小貼士：先將青檸切半用以抹刀，以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑，破壞賣相。5.39.217.76- z: n* p8 A: {2 I% H' i B* M
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發表於 2011-3-26 08:18 AM
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發表於 2011-3-27 05:40 PM
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