材料
9 g9 w" r% i) `* e: c R黃番薯 1個、薑 1大件、糯米粉 133克、生粉 13克、水 100毫升、薑汁 25克、肉桂粉 1/3茶匙、片糖 1-2片5.39.217.768 J( b1 E3 S6 Z% H/ ~- e2 J+ w
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, o, m* Z5 ?2 g' N: atvb now,tvbnow,bttvb做法
]5 S: A( ~5 l( e$ s1.黃番薯去皮，切小粒備用。將糯米粉、生粉、薑汁和肉桂粉拌勻。加水，搓成軟滑之粉糰。公仔箱論壇5 O$ r8 q. k7 |& T2 i* {( P
8 p2 h: [. `4 s2.把薑片放入沸水內，放入番薯粒和片糖以大火煮滾。
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3.粉糰分成小粒，以大火煮至浮起，撈起，浸冰水一會。先在碗中加入番薯，再放小丸子，加入熱番薯湯便成。 |
發表於 2011-1-12 05:17 AM
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