材料
1 S/ M, {+ w! J* R1 V) btvb now,tvbnow,bttvb素肉丁 2湯匙、白飯 1至 5碗、洋葱碎/三色冷凍菜各 2湯匙、肉鬆/水各 1湯匙、蛋 2隻、生粉 1茶匙、番茄醬（裝飾）/沙律醬（裝飾）各適量、芫荽少許
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調味
3 o {% i i* ~( z( B6 g' {9 S番茄醬 6湯匙、香菇粉 1湯匙、黑胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n7 ] [1 v+ `5 g O( |* g. `
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# L" { d2 L9 |8 r, U做法
- e, `, |( d6 V5 H6 W7 h公仔箱論壇1.將飯弄鬆，加入番茄醬、黑胡椒和香菇粉拌勻。7 B- z W. w- v3 j. V, f! X
" i6 C# l! b' E/ |- Y公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，爆洋葱至微黃，加入三色菜和素肉丁同炒，再分批放已調味的飯，並炒至乾身後盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb- c2 ?0 Q' T! U; g; h+ {
8 ?5 ^& H, _% _& b) y$ b2 S5.39.217.763.將蛋拂勻，拌入已用水開勻的生粉。用廚紙在鑊中抹一層薄油，開細火燒熱鑊，倒入蛋液搖勻，關火，以餘熱煎 3分鐘至蛋皮熟，取出備用。5 w4 K4 r5 h4 g" N
G( `- e$ p1 G- n, X: d4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把飯鋪在蛋皮上，包起，唧上番茄醬和沙律醬，再放肉鬆、芫荽，在旁多配一碗炒飯即可。公仔箱論壇0 f( N5 p; J4 F( U# F
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發表於 2010-10-27 05:40 AM
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