[甜品] 巧克力餅乾

咖啡愛奶茶

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新手做點心
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巧克力餅乾
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$ g6 T% m% }& y8 Q. z/ i. P' p金砂糖100公克　無鹽奶油70公克　全蛋1個　低筋麵粉180公克　可可粉15公克　小蘇打粉（B.S.）1/2茶匙
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細砂糖、無鹽奶油用打蛋器攪打均勻，再加入全蛋繼續將這些材料攪勻。
$ S0 t8 q5 q3 M+ ?9 c* b2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉一起過篩，再倒入1項的材料中。 ; j# R% @% s; V+ z, b! e5 }
用橡皮刮刀輕輕拌合成麵糰，將麵糰放入冰箱冷藏20分鐘左右。
4 P7 k' [& \1 k& ]) k- q! ?  n用手取約25公克的麵糰，先揉成圓球狀再將表面壓平。
+ Z( q7 H/ E; Q/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入已預熱之烤箱中層，以180℃烤約20分鐘左右。
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●可可粉的份量可依個人喜好增減，但要注意糖的份量也要隨之成正比調整。