[甜品] 巧克力餅乾

咖啡愛奶茶

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巧克力餅乾
8 g  B4 _, Y- Q$ d3 z" S( J- K+ rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I5 j1 e$ ~0 |& c- ]) J
金砂糖100公克　無鹽奶油70公克　全蛋1個　低筋麵粉180公克　可可粉15公克　小蘇打粉（B.S.）1/2茶匙7 l' @* X) t6 b& n
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6 G+ I" _; N0 I+ }9 B% f4 O; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖、無鹽奶油用打蛋器攪打均勻，再加入全蛋繼續將這些材料攪勻。
6 |$ }) m9 `  {+ g! @  i# d' h6 y公仔箱論壇將低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉一起過篩，再倒入1項的材料中。
: E  G$ a- W1 m. d& w  ?用橡皮刮刀輕輕拌合成麵糰，將麵糰放入冰箱冷藏20分鐘左右。
4 M* r7 |& R. Y( G$ {用手取約25公克的麵糰，先揉成圓球狀再將表面壓平。
$ {- f2 l2 w4 Z. @放入已預熱之烤箱中層，以180℃烤約20分鐘左右。: T8 c5 v! \  _! Q. r5 W7 l9 h
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●可可粉的份量可依個人喜好增減，但要注意糖的份量也要隨之成正比調整。