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" G' Q3 b' b( a% o% f) c5.39.217.76材料
* C }. t* K, J% M H芥蘭 110克（切碎）、甘笋絲 56克、西芹絲 40克、大蒜絲 38克、鮮橙汁 100毫升、鮮橙皮茸 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許、龍脷魚柳 2條、檸檬半個（切片）、加州提子乾 1湯匙5.39.217.76 T9 V- u& ]/ G
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做法5.39.217.76" }, K7 @" n% i/ C/ h; v
1.開大火燒熱鑊下油，爆香芥蘭碎，放大蒜絲、西芹絲、甘笋絲炒至軟身，下提子乾炒勻後，倒出攤凉備用。
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2 v+ R: z3 D! }% V+ ]: D- P公仔箱論壇2.加入橙皮茸、鹽、胡椒粉、橙汁拌勻。
1 L9 `8 }3 r7 K G( @% @公仔箱論壇
0 G: W0 [# V# P' r: [) ^% ^公仔箱論壇3.將魚柳放在牛油紙上，放上 2湯匙已炒好的蔬菜料，輕輕捲成圓卷形，並用牙籤拮實，再放上檸檬片、淋上少許汁料，將牛油紙封好。3 t M1 e5 i4 l0 p9 ^- ^6 B4 \
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4.燒滾水，將魚柳卷放入鑊中，以大火蒸 8分鐘至魚柳熟即成。
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發表於 2010-7-29 06:45 AM
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發表於 2010-7-29 03:19 PM
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