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5.39.217.76 J' t; V% g+ o
材料8 i5 R {3 w, C6 W! Q& P
芥蘭 110克（切碎）、甘笋絲 56克、西芹絲 40克、大蒜絲 38克、鮮橙汁 100毫升、鮮橙皮茸 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許、龍脷魚柳 2條、檸檬半個（切片）、加州提子乾 1湯匙9 N m" F9 T" w& U- X+ H
) J; V v: c9 h5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y* k) |2 R/ K! u- a2 e5 [ D
做法
$ S: Q8 D& A5 u5 ]: O) H2 y% u1.開大火燒熱鑊下油，爆香芥蘭碎，放大蒜絲、西芹絲、甘笋絲炒至軟身，下提子乾炒勻後，倒出攤凉備用。
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' Q1 c4 o, h% H# D$ \, c2 u2.加入橙皮茸、鹽、胡椒粉、橙汁拌勻。
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1 t6 Q B# \6 \# _, b' S公仔箱論壇3.將魚柳放在牛油紙上，放上 2湯匙已炒好的蔬菜料，輕輕捲成圓卷形，並用牙籤拮實，再放上檸檬片、淋上少許汁料，將牛油紙封好。
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$ Q. f7 ]" g c6 h. e _' r5.39.217.764.燒滾水，將魚柳卷放入鑊中，以大火蒸 8分鐘至魚柳熟即成。
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發表於 2010-7-29 06:45 AM
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發表於 2010-7-29 03:19 PM
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