[中式食譜] 蟹 肉 南 瓜 羹

net432

蟹 肉 南 瓜

* W0 S0 O: Q* W- a- W5.39.217.76 1 }, z. E5 D4 S  E

0hr30min
. M! l' X8 v, w; S/ e& h5.39.217.76份 量 2 人5.39.217.76+ \$ D  S" I$ Z- t) B* T3 h

: N( |: }; i, J8 x" F- @5.39.217.76材 料鮮 蟹 肉 1 、 南 瓜 肉 4 、 上 湯 7 湯 匙 、 鹽 / 生 粉 各 適 量
/ @3 X6 O) W5 l  R8 e: R+ N
- {8 g: {3 u; W! A5.39.217.76做 法1. 先 將 蟹 肉 蒸 熟 備 用 。 9 f" o% N; }1 x4 U' F, d& n$ l9 }
5 j, @/ @# Q& B5 s1 I* R. E3 D
2. 南 瓜 去 皮 起 囊 切 粒 蒸 10 分 鐘 ， 加 入 5 湯 匙 上 湯 放 攪 拌 機 打 茸 。
( {: Z$ u% M5 c1 ~公仔箱論壇5.39.217.767 T( w$ t1 ?2 ~1 t! q. [
3. 燒 熱 鑊 ， 倒 入 南 瓜 茸 加 入 2 湯 匙 上 湯 、 蟹 肉 及 鹽 調 味 ， 再 埋 生 粉 芡 即 可 。公仔箱論壇9 w/ [2 r7 t2 I, Q: Y

/ J* w2 {! f% l% \+ _! r- q貼 士日 本 南 瓜 味 道 比 較 清 甜 ， 用 來 煮 湯 更 加 美 味 。