【材料】
2 J7 v5 d7 V6 T0 z公仔箱論壇牛肉半斤白芝麻一湯匙(洗淨、炒香）
5 C! Z$ D1 v5 ~% i$ h( @公仔箱論壇青蔥一條(切絲)
2 i6 r) ~/ \/ Z+ \) F/ |' R紅辣椒一隻(切絲） , p& t: d" E6 J! _$ p9 E
3 t% p% X3 z- c0 R$ u% T& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【香茅料】
: D! s y6 W& t7 g6 S5.39.217.76香茅二枝(剁碎）tvb now,tvbnow,bttvb" o9 z5 n" W- {6 |# |# F
蒜茸二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X" V2 w3 Y0 r% K1 `1 @
乾蔥茸二茶匙公仔箱論壇0 t. ?# S) M/ s; ~
公仔箱論壇 ]2 Q- ~; h$ z, V6 V# V
【醃牛肉調味料】 ! y0 W& a7 x, d7 b5 ?
美極鮮醬油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |0 K# C' w7 h1 P* Q; ~4 e
老抽一茶匙
$ o. p7 }" b2 f9 C生抽一茶匙公仔箱論壇1 Q6 _; m8 k! Z1 M" X
砂糖一茶匙公仔箱論壇& e1 ]2 S- F5 q. r7 |9 O
麻油半茶匙5.39.217.761 \$ r* a$ G c
薑汁二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {! a& D% r* u8 d
紹酒一茶匙5.39.217.76: i0 \% z* W/ K. o3 o* U4 y% `" Z
梳打粉四分一茶匙公仔箱論壇6 x6 N, B. c2 R3 s& \1 d# f' ^7 u4 F
生粉一茶匙
* q3 D5 v* f4 L0 U9 O1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ \( y& w$ w/ Q- K, i5.39.217.76【獻汁】
3 R2 J) |4 t: K3 |; b' I) i+ z美極鮮醬油半茶匙4 S% n- i: }( M# E* f
蠔油一茶匙" F2 Y/ I4 j- E* g! e
老抽一茶匙
* F) T U5 E8 f! Z, c5.39.217.76砂糖一茶匙
4 B |$ f* l/ N" _1 @3 ^! r生粉一茶匙
) a' `/ s& a+ o, r& w: S3 I1 }9 q# {胡椒粉四分一茶匙5.39.217.766 x: z$ d# Q |
清水一湯匙
7 N& E. @& g# M( I/ O4 atvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.767 u2 j$ ]: I5 w9 q
【做法】
% X( f' Q! h0 A$ y9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)牛肉切薄片，用醃料醃半小時。
; A" x/ k3 w+ U# J5 a公仔箱論壇(二)燒熱三杯油，放入牛肉泡油，取出，瀝乾油分。5.39.217.76. C: y8 i/ d @7 o& s
(三)倒出沸油，原鑊將香茅料炒香，加牛肉再炒約半分鐘，灒酒。
0 d# Q- A3 c; z: c(四)加入獻料兜勻，上碟，灑上白芝麻、蔥絲及紅椒絲即可。 |
發表於 2007-10-22 12:29 AM
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