【材 料】
6 T" O5 P9 G2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨腸 300公克
9 Z3 i. T6 ~" I$ `5.39.217.76鹹菜絲 40公克
& P2 b8 u. b, t- O/ {/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜 75公克tvb now,tvbnow,bttvb7 D8 v* K. j$ A3 ?- b
紅蘿蔔 75公克
, Q& Q e: [8 k) ^辣椒 1根
5 c ~* k$ m) X( u8 P' S蔥 1根* L6 K' u5 M4 S! W8 F5 N0 U. Y; n
蒜頭 2顆
6 X! ~/ s3 _& \0 S% {' I沙拉油 2大匙
9 L# {+ H& D) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】" \. ]3 P0 E+ V" |5 F/ ]4 T' b* u
鹽 1小匙8 O$ _5 O4 X% V3 F! p w
雞精粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" ~" ?, E3 y, |, G' j4 r: K
糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Z' b' j$ r+ t. C0 r# z
胡椒粉 1小匙
) W* k0 N, C1 O; w0 y% X1 T米酒 少許
0 ?% E# _2 S7 k3 _9 B6 S! q5.39.217.76【做 法】
! ^4 X3 f/ X' W7 h5.39.217.761.紅蘿蔔切絲；辣椒切片；蔥切細末；蒜頭切片備用。
2 J. x v$ b6 s( X7 m2.將鴨腸洗淨切5公分長段，放入滾水汆燙1～2分鐘取出待涼備用。
' `) ^, V& `$ s) D' k8 y# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入2大匙的沙拉油，油溫熱後，加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香，再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒，再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。 |
發表於 2007-10-22 12:27 AM
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