【材 料】
3 |; p' {) \+ t1 i2 B5.39.217.76鴨腸 300公克
' Q+ ~8 \" N4 J8 K4 ]鹹菜絲 40公克5.39.217.76$ o5 u8 H% i. m. K
芹菜 75公克7 U' ^2 C" j/ k
紅蘿蔔 75公克: z6 a5 s& v0 s! O6 ^9 f
辣椒 1根5.39.217.76" E! _0 `: Y. R& e) q9 J
蔥 1根2 ?: P& F# V2 V/ R" j
蒜頭 2顆
0 W9 U. Y' [& b7 f' @' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 2大匙
* s+ ]7 k2 D; o. ?; v" E9 S9 a. A* Y! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
7 Y6 i0 R' W: v% w0 \; U' o鹽 1小匙
; i# c( i0 n1 Y, ]" i& O+ X公仔箱論壇雞精粉 1小匙
) w6 a4 M4 q4 M3 e3 m9 P1 r, Q1 s糖 1小匙
% E! g3 k) @$ F! L6 K2 w/ @胡椒粉 1小匙
) e# s! g$ Y- t米酒 少許5.39.217.76$ b+ c& C9 D6 u- o5 Y* N
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a5 s/ D, E2 I
1.紅蘿蔔切絲；辣椒切片；蔥切細末；蒜頭切片備用。
b4 u! Y0 M" S5.39.217.762.將鴨腸洗淨切5公分長段，放入滾水汆燙1～2分鐘取出待涼備用。. r) g6 \) Y d% K
3.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入2大匙的沙拉油，油溫熱後，加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香，再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒，再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。 |
發表於 2007-10-22 12:27 AM
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