材料
1 h0 \5 E" g7 `' _2 F; G, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1張 新鮮荷葉 8片 金華火腿
( J3 h; H. M" h( x+ f5.39.217.768隻 熟蝦仁 8片 豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J0 |$ H" }3 P' N& t3 {( g
1茶匙 芫茜 1茶匙 蔥粒5.39.217.76+ b( O3 K D/ Q# r! Y; g8 Z
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調味料
0 K' n( A) B& i5 o: r8 D5.39.217.76 1/2杯 上湯 1茶匙 麻油. I1 f2 }* p$ ?9 J- T/ M! ~
少許 鹽 少許 胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb* ]: ?. E% z) i. Q' K4 [
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4 z8 K7 A$ w. i$ A: Z2 E3 _3 y' l做法 / T$ y' _3 h7 b+ y
1. 將鮮荷葉洗淨去葉背面硬莖，修剪好所需大小，放入開水鍋略燙，撈起抹乾水份公仔箱論壇5 y/ Z( ~$ t* E4 N
2. 將荷葉背面朝上平鋪上蒸籠，然後將熟蝦仁、金華火腿、豆腐片相間排列好再蓋上籠，隔水蒸6至8分鐘取出
* D0 h0 K+ B' U% Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 將上湯煮滾再加入調味料煮勻，用少許生粉水埋芡，淋上已蒸熟豆腐面上，即可供食 |
發表於 2007-10-21 01:21 PM
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