[甜品] 巧克力煙捲餅

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【材　料】
* N- }9 j/ F; ^2 ?* P1 F2 b7 E+ w/ s5.39.217.76脆硬類麵糊：
# a8 W5 P: ^" ^4 p* F2 m, u$ `' k公仔箱論壇奶油 80公克 ) G5 a- g" \0 \% |3 j
糖粉  115公克
: i/ Z* ~: `, s9 }  b* Atvb now,tvbnow,bttvb蛋白  110公克 5.39.217.76) @3 g& P1 Z8 ^* J4 P* o; X
低筋麵粉  75公克
- ]  c$ I2 O. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉  20公克
" _* b( J+ T2 a1 H9 [裝飾：
# \. ^4 y( [5 u' u! ?1 @1 H# G) Q公仔箱論壇融化的巧克力 50公克
* t( j$ |3 {9 Z- y* Z- e; g5 u' A5.39.217.76杏仁角  20公克
* ], M5 v7 {8 `7 L& W7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
+ G/ _1 [1 l) f8 V( Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋白、已過篩的糖粉，以同方向拌勻，再加入已過篩的低筋麵粉、杏仁粉一起拌勻，最後加入融化的奶油拌勻，靜置約30分鐘。/ P3 ?; l  m( i0 Q1 D

- @+ z) o9 K3 mtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1用湯匙裝所需份量至烤盤中，再用湯匙背面將麵糊推開成圓形狀，入爐烤焙，以上火180℃、下火180℃，烤焙約15分鐘，待麵糊稍微凝固成微軟狀後，中間放入筷子捲起成柱狀，待固定後再放開，續烤焙呈金黃色時出爐。tvb now,tvbnow,bttvb3 b+ U) A+ y2 S- A& l3 m$ f7 y4 G

- a  S8 t; W: O; A! y6 s3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待涼後中心裝入融化的巧克力，兩頭先沾巧克力，再沾杏仁角即可。