材料
' R8 ^0 @: ~6 L1 E6 A. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% u9 M4 \& ?4 j2 }5 F7 _公仔箱論壇 大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個
3 H4 G- u3 L) ^tvb now,tvbnow,bttvb醃豬排用料
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- \4 |& [1 t& w: b9 h# R 醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o$ g- V# h6 Z" }
調味料 ; f: ]) T- V8 ~8 r& }% }( X
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酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙
1 ^# O- \- H6 I4 v# G5 R' T 醬油一大匙 X" b; Q6 @& p$ f4 A* Q: Y
做法
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4 O! b U. o8 o將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。
$ E$ t- b2 i, P4 [, ]! E+ Stvb now,tvbnow,bttvb起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。9 a$ a; C" Z7 F4 A
飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份） |
發表於 2007-10-20 02:23 PM
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