材料
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大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個 公仔箱論壇 r9 j' x8 o% n! i: g
醃豬排用料
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醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙 * K$ u3 K, \: O, w" j+ b5 }8 a0 `
調味料
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, ?1 C1 w0 y& {' l公仔箱論壇 酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙
, t3 k! O, J3 i9 V* ]) n/ ]5.39.217.76 醬油一大匙
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將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。
0 p9 w5 T; |9 n4 _, ` |5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。
! v) m/ p# e! s6 S5.39.217.76飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份） |
發表於 2007-10-20 02:23 PM
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