【材 料】 , {) y" o+ W1 H1 x5 j
牛腱 400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C1 o* Z b1 ^7 T1 V3 T
洋蔥 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j2 t8 x) t K
馬鈴薯 150公克
$ C; H+ C5 z9 H$ E. a3 b去皮蕃茄 100公克
4 r c C7 f5 k! K: h5.39.217.76奶油 60公克 , c( K% F7 p( g/ L9 O/ K
蒜末 10公克 " v. ?% v) I- U1 S
牛骨湯 1000㏄
' C8 R6 u: l/ I5 N4 Q% i【調味料】 ) @3 h5 I+ h/ Y% M! R7 t( }9 ?
月桂葉 1片 ; k' j' E6 F" M
匈牙利紅椒粉 3茶匙 " L9 [4 P# _% N7 X7 s# U
鹽 1茶匙
, o4 T8 E- T- J/ V& e# l& S8 d4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q& v5 D* k# `
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t- A/ j$ u L G) B2 |' ]4 s
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
! |5 v0 E* L4 S4 I1 ?( h2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb; G6 U* |/ ~9 k& g% b" O. _
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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