【材 料】
7 w/ Y$ i; ^6 Ztvb now,tvbnow,bttvb牛腱 400公克
1 d/ H# t0 r$ h% e% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/2個
8 A' U2 Z' R" {$ b1 Z+ a w. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯 150公克
; [. P8 {) g7 S' |5.39.217.76去皮蕃茄 100公克 9 |( T7 I. L3 F' h* p
奶油 60公克 公仔箱論壇& G! R# k% t2 M `- b6 S U4 N f
蒜末 10公克
. n3 F; J9 F6 C# _1 j牛骨湯 1000㏄ 公仔箱論壇, V9 s2 D J7 z) ^
【調味料】
5 a% R3 @8 N0 U s8 W公仔箱論壇月桂葉 1片 : W- |3 k( S6 @* v5 F1 W- t
匈牙利紅椒粉 3茶匙
) G- N/ u4 k! {6 _7 W ztvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙
- O2 v1 ~! @1 i6 k/ ~0 H公仔箱論壇麵糊 2茶匙
, ~2 { P: Y" j8 U/ Y( M+ e" j9 x* W【做 法】 1 G. n2 W! \8 Z6 U3 J/ w
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 5 O! ^$ S$ k% Q: t
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb/ b$ r3 V8 K+ H% f. N
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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