【材 料】
% p6 p, u0 r" L, P' B公仔箱論壇牛腱 400公克 $ c! n" j, m R
洋蔥 1/2個
2 ]: ?! a# q/ W. C$ o9 I馬鈴薯 150公克 5.39.217.76" i1 U/ Z3 ~7 n0 q* {% K
去皮蕃茄 100公克 , u; S, p; [4 K% W! ]
奶油 60公克 % i% a" Y( x% ?! ] ]
蒜末 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d6 }/ \4 d) l5 X# ~) _' h% s
牛骨湯 1000㏄ 公仔箱論壇0 e5 N. P* [& |. N; v I' c. {% ~
【調味料】 5.39.217.76: O2 T+ b! U7 I& x7 O6 P6 g: L
月桂葉 1片
% R M d; O! ^匈牙利紅椒粉 3茶匙
2 E% y- K- A0 _9 D: v4 {公仔箱論壇鹽 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ ] U. x7 g2 N
麵糊 2茶匙
& i5 I4 |3 P" q$ h2 R【做 法】
* y6 z* F$ A6 c! F; f公仔箱論壇1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 5.39.217.765 d, I* o* ]: {) P7 y3 a$ N. o
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 & i$ E5 K3 K% b5 G, p
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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