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[中式食譜] 砂 鍋 魚 翅

原 料
" x: ~. V! w% p5 p6 ]$ G& Y' ?: E0 }tvb now,tvbnow,bttvb水 發 魚 翅 500 克
1 l; ]* C/ R: i5 z1 p火 腿 25 克
: W6 {0 T( g; y; m: v: M6 [  N1 ntvb now,tvbnow,bttvb水 發 玉 蘭 片 20 克
8 w8 C, L8 D$ @0 Q% t6 x- v水 發 香 菇 20 克 5.39.217.76" W- z* ^8 m( R" B
油 菜 心 15 克
0 ~- Z! D# Q+ l* K- V( A, G雞 湯 1000 克 5.39.217.76% {- C: J6 M1 k  o- w5 R
清 湯 150 克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D$ ~7 k2 L: C3 I: t2 e* V
制 法 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [. Z! y1 T  F! a3 Y
火 腿﹑ 玉 蘭 片 切 片 ﹐ 香 菇 撕 小 塊 ﹒公仔箱論壇' P' v- y9 k* c8 T
魚 翅 放 涼 水 中 用 微 火 燒 開 撈 入 碗 中 ﹒
2 }0 G3 ~' m# d3 ]" }' s公仔箱論壇砂 鍋 內 油 8 成 熱 時 下 蔥 絲 ﹑ 姜 末 ﹐ 再 放 雞 湯 及 調 料 ﹐ 燒 開 后 倒 入 盛 魚 翅 的 碗 中 ﹐ 用 旺 火 蒸 至 8 成 爛 ﹒
5 U& d) k0 w) Y& A5.39.217.76用 蔥 絲 ﹑ 姜 末 嗆 鍋 ﹐ 放 清 湯 ﹑ 調 料 和 魚 翅 ﹐ 燒 開 后 倒 入 砂 鍋 ﹐ 移 微 火 炖 20 分 鐘 ﹐ 放 油 菜 心 上 即 可 ﹒
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