[中式食譜] 芝麻拌紅莧菜

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& c, ?& f2 V+ o' F5 l" ?材料
, X& Z& L6 W3 c, S" ctvb now,tvbnow,bttvb紅莧菜.....300公克
# d4 W1 _$ |& \1 v8 _& Z2 s* e公仔箱論壇麻油.....2大匙
4 x1 z9 l. b* b5 z( h/ D4 ?公仔箱論壇薑末.....10公克
8 ^- F) G0 r- G* R: ]& I0 j公仔箱論壇水.....2大匙5.39.217.76& t6 h; z! e! [: f! P, l
熟白芝麻.....5公克) e$ U$ J. ]/ o7 p- k

7 h' J/ k9 F. D. Q/ ?5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb1 X& B$ E: ~. a: W1 m; k/ F6 h+ f9 e
調味料4 A$ E" O/ a$ m0 G
米酒.....1大匙
5 Q( m6 b/ }# W8 v( P5.39.217.76鹽.....1/4小匙" D3 \) v$ k7 l

+ _, P  b: W+ e. s$ U5.39.217.76公仔箱論壇" v9 y6 B7 [+ E7 G+ h, P9 x& |
作法
' U) f0 @. }' S- g0 J  ?& j1.紅莧菜去頭洗淨，放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾切段盛盤。( X7 U5 u/ v) c( q6 j0 i

- X! b2 V6 f6 L4 \2.熱鍋，先加入麻油，放入薑末爆香後，再加入米酒和水拌勻備用。
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, K  w/ [: i0 _) ?" E3.將作法2的湯汁淋入作法1的紅莧菜上，再撒上熟白芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 _) D/ P* M* `. o, T7 h

9 B5 }1 B2 I7 E4 U8 z$ I" K5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。