[中式食譜] 魚香燴豆包

nt1972

$ ?0 _. t9 z, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# ]+ Q& V4 `. o* @$ t7 L9 N

4 m6 g8 m3 O* H1 R; Y- g6 C公仔箱論壇( @; H* W5 h2 l; Z+ ~/ V5 t
材料
9 Y: J+ i& }  Y. i公仔箱論壇豆包.....3塊
# j& S. W# A( R# o9 a7 A  ?豬絞肉.....100公克2 j7 f6 F$ e) l9 W. Y5 k5 _6 R
馬蹄肉.....3粒
/ C+ K% w( [! T2 J. O7 R$ X; |公仔箱論壇蒜蓉.....2大匙
. @; x; E6 K, x; a薑末.....1小匙, V7 a0 E5 u" ~( Z0 r/ L* K( W
蔥花.....2大匙
0 {- q8 M% F3 R& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# F" S9 k& m! Z& n! ztvb now,tvbnow,bttvb1 n9 z. U& e, Z% o
調味料tvb now,tvbnow,bttvb7 |! d4 ]( [' ^0 R7 M( u" _# e8 ^$ i
A.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U- ?4 V7 ?. e6 r  X( W4 {
辣豆瓣.....3大匙2 j. L8 S: `7 I2 U
糖.....1大匙
- Y+ ]! E0 I4 c. g# {公仔箱論壇醋.....1大匙5.39.217.765 Q5 ^  |. N% y1 O* {0 o
水.....1/2碗5.39.217.76+ q$ }  e1 j) J( t9 [
tvb now,tvbnow,bttvb4 g6 O3 z8 e3 }/ R4 Q
5.39.217.76- h: l1 c# \; R% Y: _
B
8 K' ^- d) }% K2 Q公仔箱論壇太白粉.....1小匙
# _5 O' @+ [( w) P( g: H香油.....1小匙
) Y* F+ p+ q5 z, k' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( o, @0 w: h) w% ?" w3 [( j# Ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.762 k6 w$ J+ q6 b; N/ P" Y2 I: ]
作法
0 Y* g1 f: u3 i5.39.217.761.熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒熱至約150℃時，放入豆包炸至外表酥脆時，撈起瀝乾油脂並切成塊狀，擺盤備用。5.39.217.76" L6 z8 b" C3 o! p, p

! Y+ x1 y8 i" @/ a& i# Z7 B5.39.217.762.馬蹄肉切碎備用。+ k- O0 T: i/ f, V- B- u2 e

2 u2 m) f* n7 `+ @  o% q' Etvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一油鍋，將蒜蓉、薑末、蔥花爆香，放入豬絞肉及切碎的馬蹄肉拌炒均勻，再放入調味料A略燒一下後，以太白粉勾芡，並灑上香油拌勻，起鍋淋至作法1的豆包上即可。