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材料9 l' Y8 p6 Z8 `* }
材料Ａ：
, @: X/ D# U$ Z/ `/ c豬絞肉.....4兩' L9 Y6 L( N4 K- F: Z. d
蔥末.....2大匙5.39.217.76) y/ T* ^4 \& M7 u- c: |3 k9 a1 @
洋蔥末.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R# f. Y6 b ?; V# o/ C
魚漿.....1/3杯
& [6 L& Y1 |# i0 L- O- v7 c! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺.....6個(切末)
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R( Y8 k' k" r- b- D
材料Ｂ：, \5 z* u" u u) f5 a3 s
方形腐皮.....2張公仔箱論壇! w1 o/ F* V' F# [1 I' T
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- ] m, a Q8 K6 a$ B5 i4 Utvb now,tvbnow,bttvb材料Ｃ：
9 I/ w! a& j) A/ R) h2 x8 b( ~# r公仔箱論壇麵粉.....1大匙5.39.217.76' l9 O; B( P; J& I, }1 ^0 e& E
水.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R& p3 u) d9 \# Y! `5 A. }0 O
" g& r% D, ~/ ]: e4 X$ Z. Z! z% J5 y \1 L
- h! G) [, j: z& [調味料公仔箱論壇% T3 Z' U7 C" O
鹽.....1又1/2小匙公仔箱論壇0 o+ y9 T: ~" c! b
糖.....1/2大匙
* b$ G: b% u4 Q/ c白胡椒粉.....2小匙
& u1 b G' g2 C( dtvb now,tvbnow,bttvb香油.....1/3大匙. ]& ~# a$ e. J! y% ~! ]& {6 B
五香粉.....1/2小匙
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作法
C) U; f# C t# }/ u1 U- o(1)將材料Ａ與調味料放在一起攪拌均勻，即為內餡。把材料Ｃ調勻成為麵糊備用。% H5 z6 A: M1 ^; S5 V, q* p; \
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(2)腐皮買回來時，先不要打開外包裝(預防乾掉)，要包時再打開。取出腐皮鋪平，放入做好的一半的內餡，整理成長條狀，再捲起來，尾端塗上少許麵糊，再捲壓固定即可，依序做好2個。* U' q2 b2 e: d: G, v* V( V. r0 D, R
6 Y& s5 p# B2 ?* G! {. `; Q(3)將油倒入油炸鍋中約6～7分滿，加熱至150℃～170℃，再放入雞卷油炸，這時改中火將其炸至金黃色熟透後撈起，將油瀝乾，切斜片排盤即可食用。
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發表於 2015-1-23 04:31 AM
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