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[中式食譜] 腐皮雞卷

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- I) ?- I: W8 t公仔箱論壇材料A:
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4 ^, Q* g3 `5 I( U蔥末.....2大匙
9 \/ ?7 e# D8 A3 T+ P& \( R, r/ X洋蔥末.....2大匙
. q/ L$ }$ D0 I6 a# q7 n公仔箱論壇魚漿.....1/3杯6 Z. c8 U; l. [. v
荸薺.....6個(切末)
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材料B:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X3 v( v! {  O' X+ S
方形腐皮.....2張
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材料C:
9 x- d. I1 Q: h3 L麵粉.....1大匙5.39.217.76* _# f) n8 T$ [4 d
水.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }4 j# a0 z2 l( \  u) z* a; x
公仔箱論壇/ S1 ]; F4 j# T8 g

. B1 o- p; S) k. g0 N: u! ?5.39.217.76調味料
  ]) @0 G2 }, ]) S" w鹽.....1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% j$ `$ m+ {" s4 E( b8 k
糖.....1/2大匙
6 e$ S* D& Y0 q/ K, L2 @- STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....2小匙
4 r: f# M# b( ?6 Gtvb now,tvbnow,bttvb香油.....1/3大匙
' i$ S" G3 j$ @- s: l5.39.217.76五香粉.....1/2小匙
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- z) s/ X! h. q1 v$ R, `5 r. e# _公仔箱論壇公仔箱論壇, c! K2 f- }7 x$ m
作法
* x, N& C, q/ f5 q, O/ y/ Q5.39.217.76(1)將材料A與調味料放在一起攪拌均勻,即為內餡。把材料C調勻成為麵糊備用。5.39.217.76: M$ d" Q6 z& @! {# {

9 L, `' T; H) h2 C5.39.217.76(2)腐皮買回來時,先不要打開外包裝(預防乾掉),要包時再打開。取出腐皮鋪平,放入做好的一半的內餡,整理成長條狀,再捲起來,尾端塗上少許麵糊,再捲壓固定即可,依序做好2個。/ s1 |% K2 P- J' ^5 K! B
公仔箱論壇% K0 H6 i+ R7 I1 T
(3)將油倒入油炸鍋中約6~7分滿,加熱至150℃~170℃,再放入雞卷油炸,這時改中火將其炸至金黃色熟透後撈起,將油瀝乾,切斜片排盤即可食用。
  V* e3 y/ O# C) Z7 f2 `9 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i, G1 F/ j/ U$ u
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