[中式食譜] 梅子雞翼

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材料:     
6 a* A3 ~5 F( K, G) z! }1 J雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）
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調味醃料：
1 R, S$ C* K, C  o' `' Ktvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇9 b" g, e- y; c+ G

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e0 z% ~. L9 Y# `3 ^5 j
1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。
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3 {+ w! s+ E. f  z1 K4 ^公仔箱論壇2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。6 Q1 q. S3 B7 R3 a$ A; _- ]

  ^0 o/ d, E# B% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。
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4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。
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