[中式食譜] 梅子雞翼

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材料:     
$ c3 f6 {3 z4 V3 _3 a" q  ]# W雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）5.39.217.76) l1 W2 ~- O; a4 S9 P3 B! z. s
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g  M  }2 p1 p3 G$ e0 S8 a
生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:     
! O& E# Y2 W  S+ v' f公仔箱論壇1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。
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2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t! ^# Y# E: |2 M, t
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3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。
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- p  _% j9 G0 d4 b7 x6 ], i2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。; X* I3 j$ E( G