[中式食譜] 梅子雞翼

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材料:     1 N8 `6 p! Z: S1 p: R0 @6 ^
雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）" s9 \% j) L; ~
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調味醃料：
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- ]; S6 X8 x. J- ?) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     8 \# B3 X4 e6 m% ?
1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。5.39.217.76, K+ u* K$ u" p  C9 R/ v2 E

1 X1 w' Q# ~& Ctvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。5 `- D6 Y5 G$ I9 q; `: P! w
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3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。; V4 i7 b; p' G2 q  i# C

' d( e9 V  j7 z. B1 D, L& ktvb now,tvbnow,bttvb4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。5.39.217.769 c  r, l" X! d3 c* ?$ Z