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材料:
0 z U5 F% Q* `( h& G7 h i9 f* q白菜仔5、冬菇10隻（浸軟蒸香）、罐頭蘑菇8隻（泡洗開邊）、木耳2量杯（浸軟撕開）、罐頭冬筍1量杯（泡水）、生麵根5個（浸軟身）、青豆角4?（切段）、清水半杯、腐乳2件、魚露2茶匙、砂糖半茶匙5.39.217.767 j& l u. d0 X8 k
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做法: 公仔箱論壇5 |3 B3 G; r2 K
1.將白菜仔及青豆角下乾鑊炒合一會，下少許油兜炒，再注入3湯匙清水，合上鑊蓋以中慢火焗煮至腍身，再兜炒乾身，上碟備用。
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2.放入冬菇、蘑菇、木耳、冬荀及麵根炒合，加入腐乳、魚露及砂糖炒合，再注入清水煮5至10分鐘至收汁。
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9 V1 r( o& ^$ F2 c7 etvb now,tvbnow,bttvb3.加入生粉埋茨，再淋回菜蔬表面即告完成。* X! o& \, W4 j, H
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發表於 2015-1-22 06:25 AM
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