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材料: ) U# a$ a! V+ h, I. y- ]$ [0 K# q
白菜仔5、冬菇10隻（浸軟蒸香）、罐頭蘑菇8隻（泡洗開邊）、木耳2量杯（浸軟撕開）、罐頭冬筍1量杯（泡水）、生麵根5個（浸軟身）、青豆角4?（切段）、清水半杯、腐乳2件、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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' y# x: O& _+ L) X0 v6 o2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! I* C. j v( c7 N
做法: 公仔箱論壇0 z# h" a) W. }- }$ Y; n
1.將白菜仔及青豆角下乾鑊炒合一會，下少許油兜炒，再注入3湯匙清水，合上鑊蓋以中慢火焗煮至腍身，再兜炒乾身，上碟備用。
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+ ?8 }, C( ~" v) D& ?6 O$ ]6 b. ?2.放入冬菇、蘑菇、木耳、冬荀及麵根炒合，加入腐乳、魚露及砂糖炒合，再注入清水煮5至10分鐘至收汁。/ c8 n7 d$ W; b6 L1 y
" l4 z. Q4 T0 N' Q+ f) u. A" q3.加入生粉埋茨，再淋回菜蔬表面即告完成。公仔箱論壇8 ?( j1 D a- H* \4 X* g2 }) N
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發表於 2015-1-22 06:25 AM
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