[中式食譜] 雪菜火鴨絲滑豆腐

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5 b( o$ y0 r0 Y9 u; |tvb now,tvbnow,bttvb材料:         tvb now,tvbnow,bttvb; M4 o8 E. o# y8 c6 n- o* K$ @+ g
滑豆腐1盒（350毫升）、燒鴨肉100克、雪菜80克（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、紅辣椒1隻（切碎）、
+ Z5 a( d4 s! ~7 W! ~6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( |4 C* B$ T2 O7 Y0 F* d
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調味芡汁： $ j7 I  H) i' _2 C8 Z5 F  R
清水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙6 u6 B) Q; m2 j2 T- Y- k. l

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做法:         公仔箱論壇3 s% ~3 d6 i& ?, y- ]2 A
1.滑豆腐切粗粒後，燒半鑊水，放入豆腐粒拖水片刻撈起，然後濾淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb% i6 w; Y2 d1 e2 e9 n$ J* e* C# P

( |/ U4 B0 `6 Z1 H7 l; U5.39.217.762.將燒鴨肉連皮切絲；雪菜沖淨，浸水去除過鹹味道，然後切碎。蒜頭切碎，紅辣椒切絲。/ b! k0 p; N' O' Z0 p

5 |7 R, `/ ~1 ]. K5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1至2湯匙油爆炒雪菜、蒜蓉及紅辣椒絲。炒透後加入豆腐粒，輕輕拌勻煮至入味。4.拌入燒鴨絲及芡汁，即告完成。
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