[中式食譜] 橙汁鴨胸

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材料:        
, w  m- D! I2 r( t鴨胸肉2條、洋蔥1/3個、罐裝三角豆半罐、橙1個、橙汁2湯匙、芫茜2棵、蒜蓉1湯匙、清水3湯匙、鹽半茶匙、?汁1湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb5 c8 v/ l4 U* G8 C: ?* E7 h

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- D- e6 `  G5 u2 l做法:        
2 D2 I' b% K. ]* f, Z& E5.39.217.761.將鴨胸解凍，去皮切粗絲；洋蔥切粒、三角豆濾淨。
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2.將橙去皮並切出橙肉，再切成橙粒。
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1 U6 |4 S5 q- W2 n% v公仔箱論壇3.將鴨胸用鹽、橙汁及胡椒粉拌勻醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E- r' N# L: t4 }
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4.起鑊爆香蒜蓉，加入洋蔥略炒。5.39.217.76! {7 h$ K* r) M% d: ^
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5.加入鴨胸肉，兜勻後灒酒，再灑上清水。
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6.將鴨胸肉煮至八成熟，加入三角豆。
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7.用?汁及糖調味，然後拌入橙粒。
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8.撒上切碎的芫茜即告完成。