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材料: 5.39.217.76/ J- J, }% v/ @! _& a3 P, j4 \0 h5 L
硬豆腐1盒、煙肉10至12條、龍?魚柳1塊、蒜蓉1湯匙（煎香）、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
) [( ^, d5 @* p; |3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. T, v" r% ?) S4 H0 s! D調味醃料： + v+ a$ }6 o4 J7 a
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙
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% e( q. a+ \4 E$ I# O* S$ Jtvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q6 I% d' S; @+ W9 b. k- r
1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，直切成10至12粗段備用。tvb now,tvbnow,bttvb' C$ `2 s- a. G& S- q2 K- K
! l8 L& I% Y+ k( D5.39.217.762.將龍?魚柳切成10至12段，與醃料拌勻備用。
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3.煙肉平放砧板上，放上豆腐粗條及鋪上魚柳一塊，捲起備用。公仔箱論壇9 b) O4 W' [, S( m: w
2 ^9 x+ X" X% N! itvb now,tvbnow,bttvb4.將煙肉豆腐卷下鑊以中火煎香及去除煙肉之油份，取出排放碟上。公仔箱論壇7 E6 K" o: u$ r' g
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5.煮滾清雞湯，加入蒜蓉，以生粉水埋芡。將汁料淋在煙肉卷上，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o+ r& k; J- g7 M+ p
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發表於 2015-1-21 04:27 AM
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