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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E' I8 A, ]+ X$ E
硬豆腐1盒、煙肉10至12條、龍?魚柳1塊、蒜蓉1湯匙（煎香）、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?! l% U( q+ ]: I* x2 A! Z
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調味醃料：
1 X4 ]) m8 S! F3 D5 N' w食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙
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做法: 5.39.217.76" |4 g( y4 Q: K4 W0 V
1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，直切成10至12粗段備用。
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& u$ x, O2 U- }2 e1 o% k公仔箱論壇2.將龍?魚柳切成10至12段，與醃料拌勻備用。. h& x( y; M" X+ Y3 P/ i
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3.煙肉平放砧板上，放上豆腐粗條及鋪上魚柳一塊，捲起備用。tvb now,tvbnow,bttvb- o; b6 W4 k: @$ |
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4.將煙肉豆腐卷下鑊以中火煎香及去除煙肉之油份，取出排放碟上。
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5.煮滾清雞湯，加入蒜蓉，以生粉水埋芡。將汁料淋在煙肉卷上，撒上蔥花即成。5 S+ m" V% S4 i7 X$ x2 ?
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發表於 2015-1-21 04:27 AM
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