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材料: 5.39.217.76% h1 A1 A) _% G
冰鮮雞半隻、蒜蓉1湯匙（煎香）、金不換1量杯半、香蒜茄汁辣椒醫1湯匙、味椒鹽半茶匙、紅辣椒1隻（切絲煎香）
5 Y+ N) t- k! @( W. x5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |' q3 A3 G3 N/ Y
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調味醃料：
7 k) o d( Q; i% H3 c2 y6 Q公仔箱論壇魚露2茶匙、生粉2茶匙、砂塘半茶匙、玫瑰露2茶匙、蛋白半隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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$ {% ^' ]+ Y4 d) P% n, \5.39.217.76做法: 5.39.217.76+ v& O' d5 S, g3 m/ n; C
1.將冰鮮雞斬小件，洗淨及吸去多餘水份，再與醃料拌勻成糊狀醃20分鐘，然後備用。
c9 o# {) ]/ y, B$ z1 E2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) I+ ~2 Z! t* Z8 F2.將雞件拌入少許生粉，下鑊炸熟，取出片段，再回鑊炸至脆身，隔油備用。
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% H; U% @; R" _' f) e$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入金不換、蒜蓉、茄汁辣椒醬及紅辣椒絲炒合。5.39.217.764 Q4 ^/ _9 k, t/ U3 R
# S8 _. F- E8 [& Y5 q( @公仔箱論壇4.將雞件回鑊，再加入味椒鹽兜勻，即可上碟。6 m* s \( i( |0 P3 B" H" ^5 ~
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發表於 2015-1-21 04:26 AM
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