本帖最後由 soforlee 於 2021-2-22 07:45 AM 編輯
) }. A. [9 ~2 t2 c7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ _* L' P* n( y- R
8 f, v. d, l2 C* E: q$ l d有「萬壽果」、「百益果王」美稱的木瓜，曾被世界衛生組織評選為最營養水果之一，原因就是其中含有大量的抗氧化成分，包括豐富的維生素C、維生素A、鉀、葉酸等，具有抗發炎、保護視力、護肝、預防心血管疾病等好處。想要補充蛋白質時，也別忘了來杯木瓜牛奶，因為木瓜能讓牛奶中的蛋白質更容易被人體消化；其中特殊的木瓜酵素，更是幫助消化、消除便祕的秘密武器！
# m; D- w- G, b" y% m$ `# p
/ U& _, P! X/ U8 V5.39.217.76木瓜含大量維生素C、抗氧化成分
# _7 {! a1 q6 ?7 C- H# Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: @* t0 Y3 m) A3 k
6 J- h) q5 }5 d0 ]
木瓜的營養素非常豐富，一顆小型木瓜（約150克）中，維生素C含量就高達93.9毫克，是成人每日所需的157%。除了具有抗氧化的好處之外，也有研究指出，飲食中維生素C含量較低的人，罹患關節炎的機率是維生素C充足的人的3倍。另外，維生素C也能加強肝臟抗病能力、促進肝細胞修復與再生、促進新陳代謝的效果，是養肝、護肝的好水果。2 y- i+ |* n7 _( F5 y9 C' O
tvb now,tvbnow,bttvb* Y; @+ W- G8 v- _# v
此外，木瓜中含有茄紅素，能夠降低癌症風險、自由基傷害，並和維生素C一樣能夠促進高密度膽固醇（好膽固醇）的保護效果、改善好壞膽固醇的比例，還能減少發炎、降低心臟病風險。除此之外，木瓜中的鉀也有保護心血管機能的作用。
. `0 U% ?+ ~+ K; W5 K/ }
* ~# _: ~$ e( h) m9 ?8 p- Ptvb now,tvbnow,bttvb抗氧化成分β-胡蘿蔔素，除了減少自由基對身體的傷害、預防癌症之外，也能夠減少身體的慢性發炎，並有助降低氣喘機率。另外，具有抗氧化效果的玉米黃素，能夠過濾有害的藍光，並降低老化相關的黃斑部病變風險或進程。tvb now,tvbnow,bttvb/ s& K5 d+ q4 }. j: Y
5 ^" g- Z+ t& H0 w1 t
《英國營養學雜誌》則曾有研究指出，木瓜中抗氧化成分，比大部分的蔬果都更容易被吸收。
4 j1 r1 a) Y7 O. i f9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 m4 ]: \* x/ Y* n A1 R
( ], u$ }" E# I; }; M5.39.217.76木瓜蛋白酶可助消化
3 v2 I$ ]3 ]- q% l/ g* `tvb now,tvbnow,bttvb! q6 T3 J* N; Q4 I4 u/ F# L
, t4 n E: Q0 I# y- a* ]tvb now,tvbnow,bttvb木瓜中的特殊酵素─木瓜蛋白酶，能夠分解蛋白質、使肉質軟化，幫助人體吸收營養素，也能在人體中分解腐敗、變性的蛋白質，預防癌症。許多居住在熱帶地區的人，會將木瓜作為便秘或腸躁症的家庭療法，研究也顯示木瓜有助於改善便秘、腹脹的問題。tvb now,tvbnow,bttvb/ s* S& M: E! K. b8 S: t S
9 e5 m4 }) H* `" k公仔箱論壇木瓜飲食搭配
. O8 l: l) s' I" B
: {! n4 p3 X# htvb now,tvbnow,bttvb3 v4 u, M6 [6 H: O
+ w) h/ B, L: k' X# PO 木瓜+豬肉／木瓜+牛奶
; Y) P+ A& J3 S- i
6 h1 K+ R/ v+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木瓜酵素能夠軟化豬肉的纖維，也能幫助牛奶和豬肉中的蛋白質容易被分解、吸收。1 _0 \( _; `4 L7 R# F. l
5 P0 ?; K7 ^2 a fX 木瓜+南瓜／木瓜+蝦子
~- o3 c* v! h5 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X- m' s/ p/ w4 W# Y9 |: T6 v
南瓜的維生素C分解酶、蝦子中的銅，都會使木瓜中的維生素C營養價值降低。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V" y. ~: P9 L
tvb now,tvbnow,bttvb1 U# k% ?, ?1 E# F; t3 s& q
木瓜食用注意事項
' a2 q0 n) I4 g3 T1 s# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 w6 D! K& A% w* T( H
公仔箱論壇: @! E% B# l1 J0 n$ p
木瓜中的酵素、抗氧化成分會因高溫加熱而分解，因此適合生吃，以達到保健效果；但是，生木瓜中也含有番木瓜鹼，具有輕微毒性，一次不宜食用過多，避免傷身。
~: W: u1 ^+ y. A: l+ ^5.39.217.76
* t$ p6 t- P% S$ x& J- I胃寒、體質較弱或過敏的人不宜多吃。此外，木瓜含有女性荷爾蒙，多吃可能會干擾體內荷爾蒙變化；而青木瓜或中藥用的木瓜，則可能影響胎兒穩定度、甚至增加流產風險，因此不適合孕婦食用。 |
發表於 2021-2-22 07:44 AM
| 