本帖最後由 soforlee 於 2021-2-22 07:33 AM 編輯
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! E0 ?, x+ l' e; h# ^tvb now,tvbnow,bttvb【楊斯涵(營養師)】
m6 c& k' U4 s2 \; U. U# ?公仔箱論壇年後快瘦甩油!外食減醣飲食5原則,三餐菜單這樣搭許多人好奇:「外食也可以執行減醣飲食嗎?」的確外食若不留意,常常陷入「高醣」的飲食陷阱。外食飲食常有「澱粉量過多」、「蔬菜量不足」、「配菜多炸物或加工食品」、「多精緻糖含糖飲料」等飲食問題,掌握以下外食減醣5大原則,一樣可以吃得飽足健康、又輕鬆瘦身!
/ x0 J7 @; ]* {8 T5 x慎選用餐地點
' P4 g% m/ s6 F# z- \5 f- r挑選用餐地點時,以能提供多樣化菜色,兼具蔬食料理,像:炒青菜、生菜沙拉、小菜等,以及豆魚肉料理,像皮蛋豆腐、滷豆干、滷蛋、茶碗蒸等等為優先考量。避免菜色僅提供澱粉類如飯或麵等的料理,如: 僅有炒飯、炒麵、炒米粉等等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N- }3 W7 E' p2 B: V
減醣菜單搭配5.39.217.76 }$ w; O M) `3 R, w+ Q6 v! H
菜單搭配以均衡搭配:青菜+豆魚蛋肉類+澱粉為原則,須注意烹調方式可能隱藏著高油或高醣的陷阱,可詢問店家如何烹調?用什麼調味料?例如:排骨有沒有炸過?有無勾芡?等等,烹調方式盡量選擇以滷、蒸、烤為主。
% |2 W N4 Q+ c* W. |5 U4 u% K1 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意隱藏醣類食物tvb now,tvbnow,bttvb" W! P2 E2 O# Q2 v
注意外食食物中隱藏的全榖雜糧類食物,如:玉米、馬鈴薯、芋頭、南瓜等等,以下這些食物仍屬全榖雜糧類食物,必須替換飯,當飯吃;若是點心吃了以下食物,正餐的飯及麵就必須減少。
) P2 {; Q; Y& _% l3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 X- j6 i+ p* k- l; _ U5.39.217.76隱藏醣類食物
! S! k2 X* v! u5 A公仔箱論壇低醣飲品及點心
! [$ a! P, W+ O0 Z: R2 S5.39.217.76建議選擇氣泡水、黑咖啡、無糖茶等,這些是沒有糖分的,而像枸杞茶、桂圓紅棗茶、牛蒡茶、蜂蜜水、桑椹汁仍會有糖分。牛奶、優酪乳、鮮奶茶、拿鐵等乳製品,因牛乳本身就有乳糖,宜適量飲用。
+ W5 u2 ^# y6 \) R6 y公仔箱論壇肚子餓時點心可以選擇以茶葉蛋、蒸蛋、毛豆、無糖豆漿替換澱粉類的麵包或餅乾。' [5 V7 r3 z* y! Z3 c8 w- `
外食族年後怎麼吃容易瘦?營養師搭配好的減醣瘦身組合下一頁看完快收藏!
3 t) l. t& ?2 I公仔箱論壇規劃用餐時間 C. \4 S* L9 N$ c6 n5 }$ D
建議三餐定時定量,相較於少量多餐好,因只要有進食,身體負責合成的賀爾蒙胰島素就會分泌,使血糖上升,容易累積體脂肪。
& ]6 b% [' j- y/ K1 b z4 o( I; A2 ]建議將較多醣量的一餐可安排至白天時段,因如果午餐攝取較多醣量,晚餐仍有彈性調整的空間,可以減少攝取及增加活動量,以消耗多餘熱量。tvb now,tvbnow,bttvb1 s1 |3 E( P) J% u! Q! {
提供男性1500大卡以及女性1200大卡的溫和期中度低醣外食菜單、積極燃脂期低醣外食菜單: \- O' ? h$ [' O: U
用餐地點以便利商店、自助餐舉例,男生溫和期中度低醣的澱粉量建議為一整天1.5碗飯,若已經可以適應,則可以漸進式調整為積極燃脂期低醣,一整天為1碗飯的澱粉量。
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* D. m& y$ c- Z7 D( v5.39.217.76男性1500大卡溫和期中度低醣外食菜單、積極燃脂期低醣外食菜單。8 W4 A$ U8 z+ X5 J# w
女生溫和期中度低醣的澱粉量建議為一整天1碗飯,若已經可以適應,則可以漸進式調整為積極燃脂期低醣,一整天為半碗飯的澱粉量。5.39.217.76; K/ N! l$ T" Q) H
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