[中式食譜] 芝麻拌紅莧菜

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6 Y9 O$ O1 @5 _) K; f材料# d9 \+ \  S, z
紅莧菜.....300公克4 K2 r- h' b0 b- Q4 Y1 O3 u
麻油.....2大匙
0 u4 q( d9 \' }5 K公仔箱論壇薑末.....10公克
% E# n% e! e  @! n- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2大匙
  g' w$ o1 u8 V$ _熟白芝麻.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb2 g4 q4 h  a. y- H# o6 c9 i. ~

- s9 |3 v$ ]! b" {$ p3 [8 k$ r6 r8 B/ J1 B! j! n9 o% P' b1 Y
調味料
# a: a. Z+ X1 B' i7 q米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d! h$ h  V( B
鹽.....1/4小匙
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作法公仔箱論壇. |: C: _8 p4 P) }, ?4 y
1.紅莧菜去頭洗淨，放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾切段盛盤。! U: m" d/ A8 v0 I. R
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2.熱鍋，先加入麻油，放入薑末爆香後，再加入米酒和水拌勻備用。
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2 d# M+ T% x8 C# e/ Jtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的湯汁淋入作法1的紅莧菜上，再撒上熟白芝麻即可。公仔箱論壇0 I# E, [( Q  G% H& f6 V

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