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材料
0 a# J* J2 u7 Y9 g, ]公仔箱論壇材料Ａ：
4 T8 k3 B# x) N% \, j" C3 \9 }# n豬絞肉.....4兩5.39.217.76& V0 g& k5 |- Q; p
蔥末.....2大匙
' P7 ]" D. d6 w% ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末.....2大匙& \1 ]9 R( y2 H
魚漿.....1/3杯
5 m9 t+ k' x/ G! J; @% W' ctvb now,tvbnow,bttvb荸薺.....6個(切末)
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材料Ｂ：tvb now,tvbnow,bttvb5 J- y9 R( l4 v4 N+ [0 z% A4 d
方形腐皮.....2張
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/ P5 a" r" Y: _. b0 W$ C, G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n7 V6 g0 Q. t+ m5 W' W* Q
材料Ｃ：公仔箱論壇1 U* A0 R1 L4 g$ J
麵粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 d0 r+ q! m7 L: ~
水.....1大匙
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& q+ i, s0 a8 Q) E) Q公仔箱論壇5.39.217.76$ F2 r9 s( @) a; k D$ e+ q; H
調味料公仔箱論壇% ?6 V$ B" E* J+ r! t
鹽.....1又1/2小匙
+ ]# e7 x) H: a& k$ E糖.....1/2大匙公仔箱論壇( I+ g; o) l( H- I# H9 J
白胡椒粉.....2小匙
: v/ j0 s8 M5 b: W; u4 ~5.39.217.76香油.....1/3大匙
* x, h& R$ O3 k4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 c/ a4 _) b! z+ e6 \) }
公仔箱論壇* s4 l, H* m- ]( k* h% J
6 Z* A6 ^- V" c公仔箱論壇作法% m1 x7 f$ }* U1 b: r. N
(1)將材料Ａ與調味料放在一起攪拌均勻，即為內餡。把材料Ｃ調勻成為麵糊備用。- S( ^" E* X% z3 f( p
, Q; W4 V2 r- {4 \* v6 T! w3 K9 F5.39.217.76(2)腐皮買回來時，先不要打開外包裝(預防乾掉)，要包時再打開。取出腐皮鋪平，放入做好的一半的內餡，整理成長條狀，再捲起來，尾端塗上少許麵糊，再捲壓固定即可，依序做好2個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h7 a8 ]& P, n( s6 G) V$ [
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(3)將油倒入油炸鍋中約6～7分滿，加熱至150℃～170℃，再放入雞卷油炸，這時改中火將其炸至金黃色熟透後撈起，將油瀝乾，切斜片排盤即可食用。
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發表於 2015-1-23 04:31 AM
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