日前「豆腐尼廉」在日本一個電視料理節目中再度亮相，再度成為網民間的熱話!!
& Q' j/ k$ B; I( ^4 O( C" \* I4 B' }" f; n1 t- [
豆腐忌廉，被喻為是新一代的健康「萬能調味料」，不含致敏原的牛奶、牛油或小麥粉，而且低卡，做法簡單，既可做甜品，亦可代替做法複雜的「白汁」，故大受歡迎! 馬上用10分鐘做了一個健康美味的「檸檬豆腐cream」!tvb now,tvbnow,bttvb+ ^; e o2 X& b( X; I: H- R
7 ?3 L' j$ l- R4 H o% r1 ^
* _) @/ H9 d' x0 J5.39.217.760 z/ L7 B8 X. R' M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F. l( @& A8 x# h. e3 U
材料：
7 m& x) V8 {& ^" K4 {% T硬豆腐 300 克tvb now,tvbnow,bttvb- `2 K0 J; Z" [0 {
糖漿 (或可用蜜糖代替) 4 大茶匙
/ I+ m/ {0 c1 {, C/ J0 d7 |; P3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 1小茶匙
/ r8 @9 O% Y! a8 q$ f檸檬皮 少許0 R% c3 D* |' u5 b- q! P" f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C+ Y* x8 E; d
; H& |' L# z* r3 `. w& |) G1 X
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z- j% C( n3 A0 R
公仔箱論壇8 ^# o7 S$ |1 E( r: o! _+ _, b
步驟：公仔箱論壇) b; w7 q5 v- a2 S) b; u4 i
STEP 12 C5 N' H- V) \
豆腐用廚紙略略抹乾表面的水份
+ S- _. o# X9 x$ x公仔箱論壇- d5 }8 @6 Q+ D+ o
% l4 A: q* ~& i7 R0 k! I公仔箱論壇 3 s3 G% S$ G# m" \0 q
V9 w/ N1 r' ^# F
3 g$ d* Z$ P/ t! }8 V* I+ |tvb now,tvbnow,bttvbSTEP 2! G, @3 M D6 ?& ]2 z4 B1 G
搾檸檬汁及刨檸檬皮 公仔箱論壇- {2 |* B& p7 g# g9 E* W K3 ]
: W1 ?) t; ~6 L6 u0 {+ q, X! f; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) |2 u t0 ~" _3 o$ y( u' ]8 e
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a2 c4 y7 C1 y5 G- y# ]
tvb now,tvbnow,bttvb1 y8 k* O/ G+ ^2 y) [
公仔箱論壇- D! o# S! i; `% T/ X: }
STEP 3* x7 h2 i n( L9 Y& _! k5 k7 Z
豆腐放進攪拌器的容器內，注入糖漿及檸檬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K% u) J7 W. J% F
: N+ |" \$ c8 z/ y公仔箱論壇9 ]9 @) {# A% n8 [% P1 W
% x! s$ ~; C+ F5 {& t* Ntvb now,tvbnow,bttvb
f5 y( C+ g8 Vtvb now,tvbnow,bttvb" G, t8 p) y5 @" P2 k( u" }
STEP 4
. X1 h" z: D: A( U% c5 f所有材料放入攪拌器內，啟動開關，把豆腐攪拌至幼滑的忌廉狀。. `% b( ~# F) |3 C& D' A
7 a0 M a- y2 X$ n; n! k6 `
, y7 ] F3 R4 u* @ f0 U, B公仔箱論壇
6 h! c. a% H4 t- u5.39.217.76! c G6 _6 p$ U: n) ]
/ D6 \) i& v' T! O8 ^0 w' V
STEP 5公仔箱論壇" a H3 o3 w6 _5 I9 |/ x- Q) z
揭開蓋，檢查一下滑度，並加入少許檸檬皮，略為攪拌。
2 L; e. o! S0 h5.39.217.76公仔箱論壇+ ?3 {3 M h+ M- }: u& S3 q9 c
# E. K! J3 A: M4 M. R7 Vtvb now,tvbnow,bttvb
5 Z8 f9 x; Q- k7 c5 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F$ z$ A" |1 V' x5 w2 ~
tvb now,tvbnow,bttvb7 ^2 n$ S) r5 @* m
FINISHtvb now,tvbnow,bttvb% n0 B& u2 C4 c) D" I
豆腐忌廉很滑，帶豆的甜味。檸檬汁淡化了豆腥，豆味變得醇厚，亦帶有檸檬的微酸好好味!即做即食，蘸餅乾吃一絕! tvb now,tvbnow,bttvb* @! Q* B1 N+ R& u& U
公仔箱論壇3 a1 r. c8 i @) t6 P/ ~1 b; [
5 `) D/ J+ e7 ^" z% ^4 C1 X8 ltvb now,tvbnow,bttvb
9 s% C/ y/ J- [% \9 H公仔箱論壇5.39.217.76" i" _& `$ X; r7 @6 s6 B0 A
公仔箱論壇/ ]7 Q, O, o6 B# U( \
POINT：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P# i% J! f% U1 ` @5 H- |; A
1. 豆腐忌廉的用途很廣泛，可做蛋糕，食物敏感的人士或嬰幼兒都可吃。不加糖漿可做成低卡的「白汁」。亦可代替蛋黃醬。
7 @! }) C; f7 |: X& Ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76" l( B9 \, l J4 P
2. 軟豆腐做出來的忌廉較軟。硬豆腐做出來比較挺身 (firm)..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L) X' ^( }& ]! N. a
| 
發表於 2015-1-22 04:03 PM
| 