材料:
2 q3 m/ C2 ^0 p- H. a t公仔箱論壇雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）5.39.217.76+ }4 R6 c4 I3 z, G' v
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調味醃料： * B6 J& W( w, \% Q$ [- i1 ~1 \
生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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$ }+ E* q! e1 x; \' \做法: 5.39.217.764 p2 A% J5 M, v# ?6 Z/ o2 }* o3 X
1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。
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H1 u% b" Z/ O( k' k5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。
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3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。公仔箱論壇" W$ g! M3 _6 O9 L5 d7 h+ H
/ G# {9 v+ p/ K+ |tvb now,tvbnow,bttvb4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F( \6 ^( l0 f W9 j% |! r1 f
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發表於 2015-1-22 06:26 AM
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