9 [& c/ H& |& d4 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料:
% `. t$ q' L7 Y' l7 _/ k4 f白菜仔5、冬菇10隻（浸軟蒸香）、罐頭蘑菇8隻（泡洗開邊）、木耳2量杯（浸軟撕開）、罐頭冬筍1量杯（泡水）、生麵根5個（浸軟身）、青豆角4?（切段）、清水半杯、腐乳2件、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb9 v% v8 _" m1 S" |% p( r( r& v* n
1.將白菜仔及青豆角下乾鑊炒合一會，下少許油兜炒，再注入3湯匙清水，合上鑊蓋以中慢火焗煮至腍身，再兜炒乾身，上碟備用。6 \) P3 v w f: }7 `
; D4 {8 f- y3 U u9 Y4 s% ]2.放入冬菇、蘑菇、木耳、冬荀及麵根炒合，加入腐乳、魚露及砂糖炒合，再注入清水煮5至10分鐘至收汁。
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3.加入生粉埋茨，再淋回菜蔬表面即告完成。- J: U, E' }6 Y b* u. x
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發表於 2015-1-22 06:25 AM
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