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材料: 6 [1 i8 D# Y/ C, T z0 M1 K
滑豆腐1盒（350毫升）、燒鴨肉100克、雪菜80克（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、紅辣椒1隻（切碎）、公仔箱論壇2 n+ M$ s1 k0 c0 {5 k& v
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0 X7 p( ^8 ]6 z" @! e7 n- d, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味芡汁： ( j9 u+ ?3 H0 J1 @
清水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙! ]. X3 S2 k5 S, M2 A M
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做法:
6 B3 @* H; W9 q! f8 L6 A( c$ B' r1.滑豆腐切粗粒後，燒半鑊水，放入豆腐粒拖水片刻撈起，然後濾淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 a, P. _4 Q! g/ S
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2.將燒鴨肉連皮切絲；雪菜沖淨，浸水去除過鹹味道，然後切碎。蒜頭切碎，紅辣椒切絲。) `& B1 t! A+ c7 W s. R' T" |! Z
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3.燒1至2湯匙油爆炒雪菜、蒜蓉及紅辣椒絲。炒透後加入豆腐粒，輕輕拌勻煮至入味。4.拌入燒鴨絲及芡汁，即告完成。5 F: R4 J$ S! h2 y
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發表於 2015-1-22 06:25 AM
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