[中式食譜] 雪菜火鴨絲滑豆腐

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材料:        
/ J' U9 u  U% D# l9 l公仔箱論壇滑豆腐1盒（350毫升）、燒鴨肉100克、雪菜80克（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、紅辣椒1隻（切碎）、
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調味芡汁：
0 }; v1 S7 d+ j8 F- a2 y. j清水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙! q: J# I+ t4 i% H

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6 D8 _1 C3 H' l- y5.39.217.76做法:        
: _" R1 r* Z% P+ m: m0 I2 wtvb now,tvbnow,bttvb1.滑豆腐切粗粒後，燒半鑊水，放入豆腐粒拖水片刻撈起，然後濾淨備用。
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7 x; {, I- n; k8 B9 r) ^7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將燒鴨肉連皮切絲；雪菜沖淨，浸水去除過鹹味道，然後切碎。蒜頭切碎，紅辣椒切絲。+ B" f8 t/ o& A, e3 Y

' u6 ?$ S+ [" w! @- I7 K公仔箱論壇3.燒1至2湯匙油爆炒雪菜、蒜蓉及紅辣椒絲。炒透後加入豆腐粒，輕輕拌勻煮至入味。4.拌入燒鴨絲及芡汁，即告完成。
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