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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m: @0 p1 x% s1 y- m6 p- X) v$ z0 [% z5 {
硬豆腐1盒、煙肉10至12條、龍?魚柳1塊、蒜蓉1湯匙（煎香）、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb$ H# u; B- e- _ a% |
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙+ t: J. j4 {2 o" v# m1 ~4 y
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做法:
) j- L2 r0 |+ u8 a! R# w5 Y1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，直切成10至12粗段備用。
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2.將龍?魚柳切成10至12段，與醃料拌勻備用。5.39.217.763 Z! y9 Z. i" N! U; P7 q( p8 t
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3.煙肉平放砧板上，放上豆腐粗條及鋪上魚柳一塊，捲起備用。
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4.將煙肉豆腐卷下鑊以中火煎香及去除煙肉之油份，取出排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb0 n+ O& U+ i" Z" o
' R$ F/ E. }' X2 Z/ w5.39.217.765.煮滾清雞湯，加入蒜蓉，以生粉水埋芡。將汁料淋在煙肉卷上，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G) m" F2 \' q* ]) T& g3 {
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發表於 2015-1-21 04:27 AM
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