[中式食譜] 秋葵海參羹

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) ]4 B7 \7 T/ b2 R( ~: c( S' _5.39.217.76材料:     
  o" L0 m+ |+ Q* W急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯
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調味:     
' V" c) W, \. z$ a5.39.217.76胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量tvb now,tvbnow,bttvb  {$ C" @) [+ V% }# D2 m3 `

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做法:     
1 ^' o8 G, j- Q/ m5 L5.39.217.761. 先將海參解凍，切絲。蝦仁切粒，秋葵切粒備用。
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6 i7 G& f! n- `* \1 ftvb now,tvbnow,bttvb2. 起鑊爆香薑粒，加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻，注入上湯及清水。公仔箱論壇, }3 a1 x7 k! p

- d- b3 k: N5 e, d, S0 B/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 以中火煮2至3分鐘，加入鹽及胡椒粉調味。
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4. 將紫菜拆碎，拌入湯羹中，再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。
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