9 q7 ^% J5 ?) c K' M1 Y- Y9 Y材料:
+ n, T/ b; E' @3 W2 a冰鮮雞半隻、蒜蓉1湯匙（煎香）、金不換1量杯半、香蒜茄汁辣椒醫1湯匙、味椒鹽半茶匙、紅辣椒1隻（切絲煎香）
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9 t+ q( z& d: d" D1 o調味醃料：
# {. j2 L+ {8 ]8 \/ ]公仔箱論壇魚露2茶匙、生粉2茶匙、砂塘半茶匙、玫瑰露2茶匙、蛋白半隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙5.39.217.760 W. B& H( K8 Z) L- v7 y; r: P3 ^( y
5.39.217.76 S# y# [; @% X, ?3 {
U9 X% S! n) ^' d' b做法: tvb now,tvbnow,bttvb( h# d) ^ h$ j7 [) B
1.將冰鮮雞斬小件，洗淨及吸去多餘水份，再與醃料拌勻成糊狀醃20分鐘，然後備用。
1 [6 y1 r- z' d' y8 K$ f1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N% {7 L) M5 z3 b
2.將雞件拌入少許生粉，下鑊炸熟，取出片段，再回鑊炸至脆身，隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _3 B% h2 E5 o1 B7 t% t& Z: v
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3.放入金不換、蒜蓉、茄汁辣椒醬及紅辣椒絲炒合。
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5 T' F' v$ Y" p( q) U- J) M公仔箱論壇4.將雞件回鑊，再加入味椒鹽兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-1-21 04:26 AM
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